【摘 要】
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<正>在开平众多的特色农产品当中,马冈鹅是品牌最响、最有发展潜力的特产;在开平23个"非遗"项目中,马冈鹅是保护和开发最为得力、没有面临危机的文化遗产之一。马冈鹅是广东
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<正>在开平众多的特色农产品当中,马冈鹅是品牌最响、最有发展潜力的特产;在开平23个"非遗"项目中,马冈鹅是保护和开发最为得力、没有面临危机的文化遗产之一。马冈鹅是广东省四大名鹅之一,"马冈鹅"牌肉鹅获得了国家无公害农产品认证。开平市马冈镇是马冈鹅专业饲养镇,该镇农户饲养马冈鹅已有近100年的历史,目前有马冈鹅饲养专业户650多
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