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摘要 介绍兴宁市农业生产概况，阐述兴宁市粮食高产创建活动的目标任务、实施内容、技术措施和保障措施，以促进兴宁市粮食生产的发展。
关键词 粮食；高产创建；广东兴宁
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）10-0060-02
Study on Grain High-yield Establishment Activities in Xingning City
ZENG Hong
（Yetang Economic Development Service Center of Xingning City in Guangdong Province，Xingning Guangdong 514528）
Abstract Agricultural production survey of Xingning City was introduced.Target and task，implementation contents，technical measures and safeguard measures of high-yield establishment activities were described in Xingning City，so as to promote the development of grain production in Xingning City.
Key words grain；high-yield establishment；Xingning Guangdong
兴宁是国家首批粮食高产创建示范县，在上级农业部门的安排下，积极开展粮食高产创建活动，连续7年承担国家高产创建示范区建设任务，做到抢抓机遇，充分挖掘水稻增产能力，提高水稻单产，提高了粮食综合生产能力。兴宁市分别在刁坊、龙田、叶塘、新陂、宁中等镇集中连片作为高产创建示范区，推广优质超级稻生产。突出抓好刁坊镇整乡建制创建和粮食高产攻关模式试点，加快良种良法配套，农机农艺融合、高产、优质、安全、绿色防控等技术的推广应用，做到措施落实、技术到位、强化责任、示范带动，确保成效。推进实施产业化龙头企业、专业合作社、家庭农场、种粮大户等和高产创建示范片对接，提升创建层次和水平。制定了切实可行的创建措施，犯抓落实、努力实现超级杂交稻单产百亩连片核心区10 875 kg/hm2、千亩示范区9 300 kg/hm2、万亩示范区8 250 kg/hm2的目标要求，发挥了示范带动作用，实现了水稻连年增产丰收，稳产高产，圆满完成了高产创建任务，受到了国家和上级农业主管部门的表扬和奖励，被国家农业部评为全国粮食生产先进县、国家超级稻示范推广项目县的称号。
1 兴宁市农业生产概况
兴宁市地处粤东北的东江、韩江上游，分别与梅县、丰顺、五华、龙川、平远县及江西省寻邬县接壤。全市总面积2 105 km2，有山地14.9万hm2，常用耕地面积2.79万hm2，其中水稻年播种面积约4.33万hm2。全市辖17个镇3个办事处498个村，总人口113.73万人，其中农业人口90.78万人，农户20.06万户，农业劳动力44.47万人，属经济欠发达的山区县（市）。兴宁历来是广东省粮食主产区，2008—2014年被国家定为粮食高产创建示范县。
2 目标任务
依据农业部和省制定的粮食高产创建活动工作方案要求，结合兴宁市农业生产实际，建立万亩高产创建配套展示示范区1个，示范面积1 333.3 hm2。
通过水稻高产创建示范工程的实施，突出平衡增产，节本增效，实现千亩片年产量18 000 kg/hm2，万亩片年产量16 500 kg/hm2以上，百亩核心区年产量20 280 kg/hm2，辐射带动全市水稻总产量较前3年平均增长5%以上[1]。
3 总体布局、实施内容及技术措施
3.1 总体布局
坚持以农业科技创新，强化农业基础设施建设，改善农业生产条件，有效稳定粮食面积；突出优势产区，做好水稻高产攻关模式试点，兼顾非主产区，主攻单产，提高品质，节本增效；树立典型，辐射带动，体系拉动，推进规模化种植、标准化生产和产业化经营，全面提升粮食综合生产能力，带动粮食单产大幅度提高，确保粮食安全。
3.1.1 各级联动，示范辐射。市、镇、村3级联动，以市万亩示范片辐射带动镇村水稻高产创建活动。
3.1.2 突出优势，科学选点。以全市水稻主产镇和重点项目镇为载体建设万亩示范片，突出水稻生产比较优势。
3.1.3 严格管理，规范运作。加强水稻高产创建考核评估、测产验收和示范点建设规范管理，细化市级实施方案和操作规程，推动水稻高产创建活动有序开展[2]。
3.1.4 整合资源，合力推进。整合各类支农惠农政策和农业资源，科技先行，部门协作，积极吸纳农业科研、教学、推广专业人才，增强水稻高产创建科技能力。
3.2 实施内容
3.2.1 示范基地建设。建立了万亩核心高产攻关模式方2个：福兴梅子村7.5 hm2，龙田镇金星村7.3 hm2。建立了千亩典型示范区3个：龙田镇金星村和福兴梅子村，面积各66.7 hm2，叶塘大路村面积66.7 hm2。建立了万亩配套展示片1个：示范面积1 333.3 hm2，示范农户9 747户。其中：龙田镇金星、凉伞、曲塘、坪见、龙盘、鸳塘、环陂、五一、石壁等村466.7 hm2（示范户3 197户），福兴新联、五里、高田、梅子村333.3 hm2（示范户2 126户），刁坊镇罗坝、长征、周兴、河塘岭、郑江、荷慕等村333.3 hm2（示范户1 734户），新陂镇茶塘、新元等村100.0 hm2（示范户1 597户，叶塘镇大路村100.0 hm2，示范户1 600户）。 3.2.2 示范区主导品种。主推品种是优质高产超级稻品种，如天优998、天优122、培杂泰丰、天优2168、天优368、五优308、明优06、五丰优615等这些品种都要经过引进、试验、示范，表现出产量高、适应性广、抗逆性强、品质优等良好性状。
3.2.3 主推技术。依托华农大、省农科院的科研技术优势全面推广超级杂交稻高产优质品种配套超级稻强源活库栽培技术，建立和完善高产栽培技术体系，加强高产高效栽培技术的集成推广，主推抛秧技术、合理稀植、测土配方和病虫害综合防治技术，推进规模化经营、标准化生产、产业化发展，强化重大病虫草鼠绿色防控工作，减少水稻生产病虫害损失，提高生产效益，增加农民收入。
3.2.4 主体培训。按照“县有技术骨干、镇有技术标兵、村有技术能人”的要求，组织培训种植业、土肥站、测报站、农技中心等县级技术骨干和龙田、福兴、新陂、刁坊、叶塘等农业站的技术标兵和核心攻关方和千亩典型示范区高产种稻能手的培训。一是开展超级稻天优998、天优122、培杂泰丰、天优2168、天优368、五优308、五丰优615等高产栽培技术培训；二是开展超级稻病虫害综合防治技术培训、绿色防控技术培训。
3.3 主要技术
根据超级稻天优998、培杂泰丰、天优122逐步建新天优2168、五优308、五丰优615等品种，这些品种具有穗大、粒多、抗性好、产量高的特性，结合当地气候、土壤等条件，研究、制订超级稻高产高效栽培技术。
3.3.1 统一播种，培育壮秧。为培育壮秧，早造、晚造分别于3月6日、7月8日左右播种，播量22.5 kg/hm2。播后用尼龙覆盖干稻草防雨水冲刷。
3.3.2 统一插秧，提高抛（插）质量。耙田后经过12～24 h的沉浆，进行抛秧。为了获得高产，要求适时早抛，浅、匀抛（插），以促进秧苗的早生快发[3]。早造、晚造分别于3月25日、7月底前抛（插）秧，叶龄3.5～4.0叶，抛（插）19.5万～27.0万株/hm2。
3.3.3 统一管理，高产栽培。在万亩片全面推广塑盘抛秧技术，抛秧省工节本，回青快，早生快发，分蘖多。根据超级稻籽粒多、麦穗大、抗性强的特点，前期做好田间管理，使早够苗，中期巧施肥料争大穗，后期补施促进粒多、饱满，从而获得高产。
3.3.4 统一配方施肥。按照土壤养分、作物需肥规律，开展测土配方施肥，提高肥料利用率，促进节本增效，做到重施有机肥、增收磷钾肥，抓好后期根外施肥。
3.3.5 统一科学用水。通过“以水调肥、以水控肥、以水调气”促进禾苗平衡生长。采取泥皮水抛秧，薄水分蘖，够苗露晒田的管理原则。幼穗分化保持土壤湿润，利于幼穗发育。破口抽穗期保持浅水层，利于整齐抽穗。后期保持土壤湿润至黄熟。
3.3.6 统一病虫害防治。坚持“预防为主、综合防治”的方针，重点抓好绿色防控技术的应用，抓好纹枯病、稻瘟病、细条病、白叶枯病、三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶虫防治，成立专业化防治队伍，配备先进的器械，进行统一防治，防治效果提高，使水稻病虫害损失率降到最低限度[4]。
4 保障措施
一是成立粮食高产创建活动领导小组和技术指导小组，项目领导小组由市长担任组长，分管农业的领导为副组长，农业局、财政局、水务局、农发办、农机局等部门主要负责人为成员，负责抓好全市粮食高产创建项目的组织协调、督导等工作，市农业局成立了以高级农艺师为主的技术骨干和各镇农业站技术干部、农民技术员，深入田间，指导科学种田，开展高产创建。二是各镇主管农业的领导认真组织所在地的高产创建实施工作。三是合理利用好国家惠农资金和创高产资金项目的使用，促进高产创建。四是加大科技宣传力度，利用一切宣传工具开展技术宣传，保证科学技术真正落实到户。五是科技人员顶风冒雨深入田间帮助农民解决粮食生产中的实际问题，同时农技人员也掌握了重要的第一资料，为更好地服务于粮食高产创建打下基础。
5 参考文献
[1] 胡建军.东安县粮食高产创建技术的推广[J].作物研究，2015（1）：67-68.
[2] 肖云标，张召琼，王洪东.对兴宁市粮食高产创建工作的思考[J].现代农业科技，2013（22）：296-297.
[3] 祝美群，白人朴.我国粮食生产的地区比较优势分析[J].粮食问题研究，2000（2）：10-12.
[4] 彭珂珊.黄土高原粮食生产可持续发展的建议[J].洛阳农业高等专科学校学报，2000（4）：18-20.
关键词 粮食；高产创建；广东兴宁
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）10-0060-02
Study on Grain High-yield Establishment Activities in Xingning City
ZENG Hong
（Yetang Economic Development Service Center of Xingning City in Guangdong Province，Xingning Guangdong 514528）
Abstract Agricultural production survey of Xingning City was introduced.Target and task，implementation contents，technical measures and safeguard measures of high-yield establishment activities were described in Xingning City，so as to promote the development of grain production in Xingning City.
Key words grain；high-yield establishment；Xingning Guangdong
兴宁是国家首批粮食高产创建示范县，在上级农业部门的安排下，积极开展粮食高产创建活动，连续7年承担国家高产创建示范区建设任务，做到抢抓机遇，充分挖掘水稻增产能力，提高水稻单产，提高了粮食综合生产能力。兴宁市分别在刁坊、龙田、叶塘、新陂、宁中等镇集中连片作为高产创建示范区，推广优质超级稻生产。突出抓好刁坊镇整乡建制创建和粮食高产攻关模式试点，加快良种良法配套，农机农艺融合、高产、优质、安全、绿色防控等技术的推广应用，做到措施落实、技术到位、强化责任、示范带动，确保成效。推进实施产业化龙头企业、专业合作社、家庭农场、种粮大户等和高产创建示范片对接，提升创建层次和水平。制定了切实可行的创建措施，犯抓落实、努力实现超级杂交稻单产百亩连片核心区10 875 kg/hm2、千亩示范区9 300 kg/hm2、万亩示范区8 250 kg/hm2的目标要求，发挥了示范带动作用，实现了水稻连年增产丰收，稳产高产，圆满完成了高产创建任务，受到了国家和上级农业主管部门的表扬和奖励，被国家农业部评为全国粮食生产先进县、国家超级稻示范推广项目县的称号。
1 兴宁市农业生产概况
兴宁市地处粤东北的东江、韩江上游，分别与梅县、丰顺、五华、龙川、平远县及江西省寻邬县接壤。全市总面积2 105 km2，有山地14.9万hm2，常用耕地面积2.79万hm2，其中水稻年播种面积约4.33万hm2。全市辖17个镇3个办事处498个村，总人口113.73万人，其中农业人口90.78万人，农户20.06万户，农业劳动力44.47万人，属经济欠发达的山区县（市）。兴宁历来是广东省粮食主产区，2008—2014年被国家定为粮食高产创建示范县。
2 目标任务
依据农业部和省制定的粮食高产创建活动工作方案要求，结合兴宁市农业生产实际，建立万亩高产创建配套展示示范区1个，示范面积1 333.3 hm2。
通过水稻高产创建示范工程的实施，突出平衡增产，节本增效，实现千亩片年产量18 000 kg/hm2，万亩片年产量16 500 kg/hm2以上，百亩核心区年产量20 280 kg/hm2，辐射带动全市水稻总产量较前3年平均增长5%以上[1]。
3 总体布局、实施内容及技术措施
3.1 总体布局
坚持以农业科技创新，强化农业基础设施建设，改善农业生产条件，有效稳定粮食面积；突出优势产区，做好水稻高产攻关模式试点，兼顾非主产区，主攻单产，提高品质，节本增效；树立典型，辐射带动，体系拉动，推进规模化种植、标准化生产和产业化经营，全面提升粮食综合生产能力，带动粮食单产大幅度提高，确保粮食安全。
3.1.1 各级联动，示范辐射。市、镇、村3级联动，以市万亩示范片辐射带动镇村水稻高产创建活动。
3.1.2 突出优势，科学选点。以全市水稻主产镇和重点项目镇为载体建设万亩示范片，突出水稻生产比较优势。
3.1.3 严格管理，规范运作。加强水稻高产创建考核评估、测产验收和示范点建设规范管理，细化市级实施方案和操作规程，推动水稻高产创建活动有序开展[2]。
3.1.4 整合资源，合力推进。整合各类支农惠农政策和农业资源，科技先行，部门协作，积极吸纳农业科研、教学、推广专业人才，增强水稻高产创建科技能力。
3.2 实施内容
3.2.1 示范基地建设。建立了万亩核心高产攻关模式方2个：福兴梅子村7.5 hm2，龙田镇金星村7.3 hm2。建立了千亩典型示范区3个：龙田镇金星村和福兴梅子村，面积各66.7 hm2，叶塘大路村面积66.7 hm2。建立了万亩配套展示片1个：示范面积1 333.3 hm2，示范农户9 747户。其中：龙田镇金星、凉伞、曲塘、坪见、龙盘、鸳塘、环陂、五一、石壁等村466.7 hm2（示范户3 197户），福兴新联、五里、高田、梅子村333.3 hm2（示范户2 126户），刁坊镇罗坝、长征、周兴、河塘岭、郑江、荷慕等村333.3 hm2（示范户1 734户），新陂镇茶塘、新元等村100.0 hm2（示范户1 597户，叶塘镇大路村100.0 hm2，示范户1 600户）。 3.2.2 示范区主导品种。主推品种是优质高产超级稻品种，如天优998、天优122、培杂泰丰、天优2168、天优368、五优308、明优06、五丰优615等这些品种都要经过引进、试验、示范，表现出产量高、适应性广、抗逆性强、品质优等良好性状。
3.2.3 主推技术。依托华农大、省农科院的科研技术优势全面推广超级杂交稻高产优质品种配套超级稻强源活库栽培技术，建立和完善高产栽培技术体系，加强高产高效栽培技术的集成推广，主推抛秧技术、合理稀植、测土配方和病虫害综合防治技术，推进规模化经营、标准化生产、产业化发展，强化重大病虫草鼠绿色防控工作，减少水稻生产病虫害损失，提高生产效益，增加农民收入。
3.2.4 主体培训。按照“县有技术骨干、镇有技术标兵、村有技术能人”的要求，组织培训种植业、土肥站、测报站、农技中心等县级技术骨干和龙田、福兴、新陂、刁坊、叶塘等农业站的技术标兵和核心攻关方和千亩典型示范区高产种稻能手的培训。一是开展超级稻天优998、天优122、培杂泰丰、天优2168、天优368、五优308、五丰优615等高产栽培技术培训；二是开展超级稻病虫害综合防治技术培训、绿色防控技术培训。
3.3 主要技术
根据超级稻天优998、培杂泰丰、天优122逐步建新天优2168、五优308、五丰优615等品种，这些品种具有穗大、粒多、抗性好、产量高的特性，结合当地气候、土壤等条件，研究、制订超级稻高产高效栽培技术。
3.3.1 统一播种，培育壮秧。为培育壮秧，早造、晚造分别于3月6日、7月8日左右播种，播量22.5 kg/hm2。播后用尼龙覆盖干稻草防雨水冲刷。
3.3.2 统一插秧，提高抛（插）质量。耙田后经过12～24 h的沉浆，进行抛秧。为了获得高产，要求适时早抛，浅、匀抛（插），以促进秧苗的早生快发[3]。早造、晚造分别于3月25日、7月底前抛（插）秧，叶龄3.5～4.0叶，抛（插）19.5万～27.0万株/hm2。
3.3.3 统一管理，高产栽培。在万亩片全面推广塑盘抛秧技术，抛秧省工节本，回青快，早生快发，分蘖多。根据超级稻籽粒多、麦穗大、抗性强的特点，前期做好田间管理，使早够苗，中期巧施肥料争大穗，后期补施促进粒多、饱满，从而获得高产。
3.3.4 统一配方施肥。按照土壤养分、作物需肥规律，开展测土配方施肥，提高肥料利用率，促进节本增效，做到重施有机肥、增收磷钾肥，抓好后期根外施肥。
3.3.5 统一科学用水。通过“以水调肥、以水控肥、以水调气”促进禾苗平衡生长。采取泥皮水抛秧，薄水分蘖，够苗露晒田的管理原则。幼穗分化保持土壤湿润，利于幼穗发育。破口抽穗期保持浅水层，利于整齐抽穗。后期保持土壤湿润至黄熟。
3.3.6 统一病虫害防治。坚持“预防为主、综合防治”的方针，重点抓好绿色防控技术的应用，抓好纹枯病、稻瘟病、细条病、白叶枯病、三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶虫防治，成立专业化防治队伍，配备先进的器械，进行统一防治，防治效果提高，使水稻病虫害损失率降到最低限度[4]。
4 保障措施
一是成立粮食高产创建活动领导小组和技术指导小组，项目领导小组由市长担任组长，分管农业的领导为副组长，农业局、财政局、水务局、农发办、农机局等部门主要负责人为成员，负责抓好全市粮食高产创建项目的组织协调、督导等工作，市农业局成立了以高级农艺师为主的技术骨干和各镇农业站技术干部、农民技术员，深入田间，指导科学种田，开展高产创建。二是各镇主管农业的领导认真组织所在地的高产创建实施工作。三是合理利用好国家惠农资金和创高产资金项目的使用，促进高产创建。四是加大科技宣传力度，利用一切宣传工具开展技术宣传，保证科学技术真正落实到户。五是科技人员顶风冒雨深入田间帮助农民解决粮食生产中的实际问题，同时农技人员也掌握了重要的第一资料，为更好地服务于粮食高产创建打下基础。
5 参考文献
[1] 胡建军.东安县粮食高产创建技术的推广[J].作物研究，2015（1）：67-68.
[2] 肖云标，张召琼，王洪东.对兴宁市粮食高产创建工作的思考[J].现代农业科技，2013（22）：296-297.
[3] 祝美群，白人朴.我国粮食生产的地区比较优势分析[J].粮食问题研究，2000（2）：10-12.
[4] 彭珂珊.黄土高原粮食生产可持续发展的建议[J].洛阳农业高等专科学校学报，2000（4）：18-20.