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高等职业教育必须坚持以就业为导向，以学生综合职业能力培养为本位，强调校企深度合作。本文从酒店管理专业课程体系改革的背景、基础、课程体系的构建和所取得的成果等方面，对秦皇岛职业技术学院酒店管理专业课程体系建设进行了总结，以此希望起到抱砖引玉的作用。
酒店管理专业课程体系改革探索与实践
【摘 要】
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高等职业教育必须坚持以就业为导向，以学生综合职业能力培养为本位，强调校企深度合作。本文从酒店管理专业课程体系改革的背景、基础、课程体系的构建和所取得的成果等方面，对秦
【机 构】
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秦皇岛职业技术学院旅游系
【出 处】
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科技风
【发表日期】
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2014年10期
【基金项目】
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[本文系秦皇岛职业技术学院国家骨干高职院校建设教改课题（2014年度）立项课题“以岗位职业能力发展为核心的酒店管理专业课程体系建设研究”（编号2014Y072）阶段性成果.]
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