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本文就我国果蔬贮藏运输的基础研究、应用技术等方面的发展现状和今后发展趋势及应采取的对策进行了深入的探讨。
我国果蔬贮运保鲜现状发展趋势及对策
【摘 要】
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本文就我国果蔬贮藏运输的基础研究、应用技术等方面的发展现状和今后发展趋势及应采取的对策进行了深入的探讨。
【机 构】
：
张家口农业高等专科学校农畜产品加工系
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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1999年06期
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