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伊拉兔75日龄体重为2．5kg，净肉量为1．5kg。据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50％左右，伊拉兔出肉率在58％-060％，比一般兔子的出肉率高8％-10％。而且它的肉质更加鲜嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被称为“美容”食品。
出肉率高的伊拉兔
【摘 要】
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伊拉兔75日龄体重为2．5kg，净肉量为1．5kg。据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50％左右，伊拉兔出肉率在58％-060％，比一般兔子的出肉率高8％-10％。而且它的肉质更加鲜嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2006年8期
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