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栝楼不但营养丰富，而且含有多种药用成份，对多种疾病有一定治疗作用，是良好的中药材与保健食品。本文简要介绍了栝楼的营养与药用价值，栝楼根、果壳、种子的加工方法，及日前我省栝楼产业的开发现状与发展前景。
栝楼的营养与药用价值及种植前景分析
【摘 要】
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栝楼不但营养丰富，而且含有多种药用成份，对多种疾病有一定治疗作用，是良好的中药材与保健食品。本文简要介绍了栝楼的营养与药用价值，栝楼根、果壳、种子的加工方法，及日前我省栝
【机 构】
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今日科技驻奉化塔水路7号通联站试验协作组
【出 处】
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宁波农业科技
【发表日期】
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2010年3期
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