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对海蜇头糖蛋白的基本组成和结构进行研究探讨。采用多步分离纯化方法获得电泳纯的海蜇头糖蛋白JGP-Ⅲ。经化学分析方法测定，JGP-Ⅲ中含有12．61％总糖，74．34％总蛋白，8．47％氨基糖，0．84％糖醛酸，1．06％硫酸根、0．92％唾液酸。JGP-Ⅲ的单糖组成主要有氨基葡萄糖，氨基半乳糖，葡萄糖，甘露糖，岩藻糖和鼠李糖。氨基酸组成中甘氨酸含量最高，其次为缬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸等，缺乏色氨酸和组氨酸。JGP—Ⅲ经消除反应前后紫外吸收和氨基酸组成的变化以及糖肽酶F作用后分子量的变化，