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利用已开发的面粉色泽相关性状基因的分子标记,检测了182份新疆小麦品种(系)的Psy-A1、Ppo-A1、Ppo-D1、Ta Lox-B1等位变异,并结合表型鉴定结果,分析不同等位变异对面粉色泽的影响。结果表明,单基因等位变异对面粉色泽的影响不同,其中4个基因等位变异L*值的差异均不显著;对a*值的效应,Psy-A1a高于Psy-A1b(P〈0.01),Ppo-A1b高于Ppo-A1a(P〈0.05),Ta Lox-B1a高于Ta Lox-B1b(P〈0.05);Psy-A1a基因型的b*值高于Psy-A