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本试验对布拉酵母菌海藻糖提取方法做了初步研究,通过3种提取剂,采用单一及复合处理方法,摸索出布拉酵母菌海藻糖提取的最佳方法是以5%的三氯乙酸做提取剂,超声破碎10 min后100℃水浴30 min。提取后用5%盐酸水解提取液,然后用生物传感器测定葡萄糖含量,计算海藻糖含量。
布拉酵母菌海藻糖提取方法的比较研究
【摘 要】
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本试验对布拉酵母菌海藻糖提取方法做了初步研究,通过3种提取剂,采用单一及复合处理方法,摸索出布拉酵母菌海藻糖提取的最佳方法是以5%的三氯乙酸做提取剂,超声破碎10 min后1
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东省科学院生物研究所
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2010年07期
【基金项目】
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山东省科技攻关项目(S2008GG10009021)
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