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工业味精──表面活性剂徐颖表面活性剂是这样一类物质，当它的加入量很少时，就能使溶剂（一般为水）的表面张力大大降低，改变体系的界面状态；当它达到一定的浓度时，在溶液中缔合成胶团。因而产生润湿或反润湿、乳化和破乳、起泡或消泡、加溶、洗涤等作用，以达到实际...
工业味精──表面活性剂
【摘 要】
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工业味精──表面活性剂徐颖表面活性剂是这样一类物质，当它的加入量很少时，就能使溶剂（一般为水）的表面张力大大降低，改变体系的界面状态；当它达到一定的浓度时，在溶液中缔合成胶团
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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1995年1期
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