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来源 :职业与健康 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的掌握北京市大兴区市售食品中食源性致病菌污染状况,发现高危食品种类,为政府食品安全工作提供数据支持。方法采用随机抽样方法,于2010—2014年连续5年共采集辖区范围内的
【作 者】
:
潘峰
韩林
赵惠玲
【机 构】
:
北京市大兴区疾病预防控制中心食品与环境卫生科,
【出 处】
:
职业与健康
【发表日期】
:
2017年10期
【关键词】
:
食品
食源性致病菌
食品污染
食品安全
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