【摘 要】
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利用安东帕PhysicaMCR301型流变仪，研究了日本信越、湖州展望和山东瑞泰低黏羟丙基甲基纤维素（HPMc）、羧甲基纤维素（CMC）和明胶的流变性能。结果表明，各公司低黏HPMC溶液均表现为牛
【机 构】
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北京理工大学材料科学与工程学院,北京北方世纪纤维素技术开发有限公司,浙江省湖州展望天明药业有限公司
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利用安东帕PhysicaMCR301型流变仪，研究了日本信越、湖州展望和山东瑞泰低黏羟丙基甲基纤维素（HPMc）、羧甲基纤维素（CMC）和明胶的流变性能。结果表明，各公司低黏HPMC溶液均表现为牛顿性流体，CMC和明胶溶液表现为假塑性流体；20％低黏HPMC黏度越大，触变环交叉面积越大，10％、20％低黏CMC和10％明胶溶液触变环无交叉；HPMC在凝胶点以前表现出较好的黏弹性，明胶在30~C解冻之后和70℃因水分挥发凝固之前表现出优越的黏弹性；CMC溶液具有较好的流动性，需加入更多的卡拉胶才能在胶囊成型
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