【摘 要】
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目的:建立酸枣仁中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的HPLC测定方法。方法:样品经70%甲醇提取、免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测器进行分析测定。结果:黄曲霉毒
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目的:建立酸枣仁中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的HPLC测定方法。方法:样品经70%甲醇提取、免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测器进行分析测定。结果:黄曲霉毒素G2、B2在1.5~60 pg范围内线性关系良好,黄曲霉毒素G1、B1在5~200 pg范围内线性关系良好,r>0.9999。回收率在60%~120%之间。结论:该法快速简便,准确,可用于酸枣仁中黄曲霉毒素的测定。
Objective: To establish an HPLC method for determination of aflatoxin G2, G1, B2, B1 in jujube. Methods: The samples were extracted with 70% methanol and purified by immunoaffinity column. The samples were analyzed by high performance liquid chromatography - column derivatization - fluorescence detector. Results: The linear relationship between aflatoxin G2 and B2 in the range of 1.5-60 pg was good. The linear relationship between aflatoxins G1 and B1 in the range of 5-200 pg was good (r> 0.9999). The recovery rate is between 60% and 120%. Conclusion: The method is rapid, simple and accurate and can be used for the determination of aflatoxins in wild jujube.
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