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目的 了解荥阳市学校食堂卫生状况，分析其影响因素，寻找提高学校食堂卫生状况的有效措施。方法用表格方式对荥阳市市直学校28所，乡镇学校37所进行卫生学调查。结果市直学校食堂卫生许可证持证率92．5％，从业人员健康证持证率97．4％，乡镇学校食堂卫生许可证持证率67．3％，从业人员健康证持证率65．4％；乡镇学校食堂基础卫生设施不到位。结论乡镇学校食堂卫生状况相对较差，是食品卫生监管的薄弱环节，应进一步加强卫生监督管理。