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以日光温室栽培番茄品种辽园多丽为试材，在植株定植时、第一花序第一花开花时、开花10 d时、开花20 d时分别对其进行10 d的昼间35℃亚高温处理，探讨不同生育阶段35℃亚高温处理对番茄产量、品质的影响。结果表明：定植时短期亚高温处理对番茄植株的不利影响最小，在第一花序开花10d时处理植株产量最低，而果实风味品质则表现为亚高温处理时期越晚，糖酸比越低。因此，番茄植株开花10 d时对短期的亚高温处理最敏感，影响生产效益最显著。