蟹季品蟹正当时

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有人说,看见大闸蟹真是又爱又恨,爱的是如此美味不能错过;恨的则是嫌剥壳太麻烦。在蟹宴菜里,“蟹酿橙”是一道南宋宫廷菜。据《武林旧事》记载,皇后归省时皇帝赐筵十四盏的第八盏就是“蟹酿橙”。 Some people say that seeing crabs really love and hate, love is so delicious can not be missed; Hate is too suspect to peel too much trouble. In the crab banquet, “crab stuffed orange ” is a Southern Song court dishes. According to the “old martial arts” records, the queen returned to the province when the emperor toast fourteen of the eighth is “crab stuffed orange.”
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