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1.嫁接的优势
1.1发病率低 嫁接后的茄果类发生枯萎病、立枯病、黄萎病等土传病害的机率由自根苗发病率的30%～40%降低到2%以下，解决了茄果类无法重茬连作的难题。
1.2果实品质明显提高 由于病害少，农药使用大幅度降低，植株生长健壮，果实个大、形正、味纯。
1.3产量成倍增长 茄果类嫁接后，根群庞大，吸水、吸肥能力强，植株高大、抗病、抗早衰、耐低温、耐瘠薄能力大大提高。春季可提早定植5～7天，定植时嫁接苗地温可比自根苗低2℃～3℃。一般结果期延长一个月，产量能够提高1～2倍。
2.茄子嫁接的技术要点
2.1砧木和接穗的选择 要选择优良的砧木和接穗品种。茄子砧木可选择托鲁巴姆、托托斯加等，而接穗则选择适合当地生产的优良品种。
2.2砧木催芽 首先将砧木种子用清水浸泡48小时，使种子吸足水分，捞出晾干，用湿布包好放入口袋中8小时，而后在20℃的条件下放置16小时，注意每天用温水清洗一遍，当70%的种子露白后即可播种。
2.3砧穗播期 在确定茄子的定植期后，再根据砧木和接穗的生长速度决定各自的最佳播期。一般在砧木出苗露出子叶后再播接穗，而提前20天播砧木种子，待砧木苗出齐后再播接穗。
2.4砧木苗床期的管理 白天温度控制在25℃，夜间在12℃～15℃，尽量增加光照，节间茎粗达到0.4～0.5cm即可嫁接。
2.5嫁接的时间和方法 当砧木苗具有5～7片真叶，接穗苗具有4～6片真叶时开始嫁接。嫁接时，砧木高度3cm，过高嫁接易倒伏，过矮定植时易埋伤口，导致茄子再生根扎入土中而感染土传病害，失去嫁接意义。嫁接常用劈接法，具体做法是：先在砧木顶部3cm处用刀片平切，去掉上部茎叶，保留下部2片真叶，再于茎中间垂直切入1～1.5cm深切口，随后将接穗苗拔下，用刀片去掉下端，上部保留2～3片真叶，并削成楔形，大小与砧木切口相当并对齐，用嫁接夹固定好即可。
2.6嫁接苗的苗床管理 嫁接后随即在畦内摆好育苗钵（育苗钵要靠紧以防止失墒），钵内外浇透水（注意不要浇到接口处防止错位）。然后用塑料拱棚盖好、封严（随摆随盖），最后外面再加一层遮阴物。前3～4天完全遮阴，后4～5天半遮阴（两侧见光），6～7天后逐渐去掉遮阴物，并开始适当通风，直至完全成活揭去薄膜，转入正常管理。接口愈合保持适温，白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃，约10天后成活。嫁接苗成活后砧木侧芽生长极其迅速，要及时去掉，促进接穗的生长发育，待接口完全愈合后再去掉夹子。
2.7嫁接苗的定植 嫁接苗成活两周，长势正常的秧苗可进行定植，定植时接口要高出地面3cm，密度2000株/亩。
3.保护地黄瓜嫁接技术
3.1砧木的选择和播期 砧木选择南砧一号，砧木需比接穗早播7～9天；接穗选择适合当地生产的优良品种，待接穗播后6～7天后，接穗子叶展平开始嫁接。接穗苗龄通常为55天。
3.2嫁接的方法 工具：刮脸刀片、竹签（其一端呈圆锥形，似竹针状，另一端扁平且锋利）。嫁接方法：采用靠接和插接两种方法。因靠接操作较复杂不易被菜农掌握，所以多用插接，该方法简单易行、效率高、成活率一般90%，最高达98%。插接操作方法：先用竹签的扁面将南瓜的生长点去掉。随后用竹签的尖端沿着与南瓜叶子垂直方向的生长点处斜向插下至表皮边缘，斜角以30℃～45℃为最佳。再取黄瓜苗，用左手拇指和食指捏住两片子叶，右手拿刮脸刀片由叶子下端1.5～2cm之间向下削成楔形，然后拔出竹签，将削好的接穗插入，砧穗子叶互成十字形。
3.3嫁接苗的管理 主要是温湿度管理。在温室内首先把摆放嫁接苗钵的畦灌好水，再把嫁接苗摆放在畦面并扣上小拱棚，苗钵间距的缝隙里应撒些土保湿。为避免小棚内温度过高，可在小棚上遮盖厚纸或在温室外间隔盖上几片草毡子进行遮阴。小棚内白天最高温度不超过35℃，夜间最低温度要保持18℃～20℃，湿度要保持90%以上。前三天可不通风，以后渐渐加大通风，通风量由小到大。大约8～10天，当接口愈合良好且接穗的真叶开始生长时便可揭去小棚膜。以后管理同自根苗。如发现砧木长出真叶要及时摘除，防止消耗营养影响嫁接苗的正常生长。
3.4定植 当地温稳定9℃，3天以上时即可定植嫁接苗。定植要比自根苗浅些，以接口高出畦面3～5cm为宜。松土时也应注意少往根际培土，防止接口长出不定根扎入土中失去嫁接意义。
3.5嫁接的注意事项 在育苗过程中接穗最好用苗箱育苗，便于嫁接时随接随取，防止由于接穗纤弱影响效果。砧木苗要土方育苗或育苗钵育苗，并且在接前要进行低温管理，保持砧木苗茎秆粗壮，减少嫁接时出现柔茎和假活现象。嫁接就是使砧穗两个不同的个体接在一起形成共生两栖新个体的过程。愈合的关键是二者的韧皮部、木质部特别是形成层间结合的较好。而南瓜砧木苗期茎组织薄，髓腔大，所以嫁接时要注意用竹签斜插时要插到表皮处，接穗也要伸到表皮处，要求接穗的斜度尽量大些。如果竹签插的角度过大（大于60度），会导致接穗插进髓腔，接穗就会在髓腔中伸出不定根，出现假活现象，影响嫁接效果。黄瓜接穗的日历苗龄以50～55天，定植时具有4～5片叶为宜。嫁接植株生长势强，生育期长，产量高，故应施足底肥，多次追肥。
1.1发病率低 嫁接后的茄果类发生枯萎病、立枯病、黄萎病等土传病害的机率由自根苗发病率的30%～40%降低到2%以下，解决了茄果类无法重茬连作的难题。
1.2果实品质明显提高 由于病害少，农药使用大幅度降低，植株生长健壮，果实个大、形正、味纯。
1.3产量成倍增长 茄果类嫁接后，根群庞大，吸水、吸肥能力强，植株高大、抗病、抗早衰、耐低温、耐瘠薄能力大大提高。春季可提早定植5～7天，定植时嫁接苗地温可比自根苗低2℃～3℃。一般结果期延长一个月，产量能够提高1～2倍。
2.茄子嫁接的技术要点
2.1砧木和接穗的选择 要选择优良的砧木和接穗品种。茄子砧木可选择托鲁巴姆、托托斯加等，而接穗则选择适合当地生产的优良品种。
2.2砧木催芽 首先将砧木种子用清水浸泡48小时，使种子吸足水分，捞出晾干，用湿布包好放入口袋中8小时，而后在20℃的条件下放置16小时，注意每天用温水清洗一遍，当70%的种子露白后即可播种。
2.3砧穗播期 在确定茄子的定植期后，再根据砧木和接穗的生长速度决定各自的最佳播期。一般在砧木出苗露出子叶后再播接穗，而提前20天播砧木种子，待砧木苗出齐后再播接穗。
2.4砧木苗床期的管理 白天温度控制在25℃，夜间在12℃～15℃，尽量增加光照，节间茎粗达到0.4～0.5cm即可嫁接。
2.5嫁接的时间和方法 当砧木苗具有5～7片真叶，接穗苗具有4～6片真叶时开始嫁接。嫁接时，砧木高度3cm，过高嫁接易倒伏，过矮定植时易埋伤口，导致茄子再生根扎入土中而感染土传病害，失去嫁接意义。嫁接常用劈接法，具体做法是：先在砧木顶部3cm处用刀片平切，去掉上部茎叶，保留下部2片真叶，再于茎中间垂直切入1～1.5cm深切口，随后将接穗苗拔下，用刀片去掉下端，上部保留2～3片真叶，并削成楔形，大小与砧木切口相当并对齐，用嫁接夹固定好即可。
2.6嫁接苗的苗床管理 嫁接后随即在畦内摆好育苗钵（育苗钵要靠紧以防止失墒），钵内外浇透水（注意不要浇到接口处防止错位）。然后用塑料拱棚盖好、封严（随摆随盖），最后外面再加一层遮阴物。前3～4天完全遮阴，后4～5天半遮阴（两侧见光），6～7天后逐渐去掉遮阴物，并开始适当通风，直至完全成活揭去薄膜，转入正常管理。接口愈合保持适温，白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃，约10天后成活。嫁接苗成活后砧木侧芽生长极其迅速，要及时去掉，促进接穗的生长发育，待接口完全愈合后再去掉夹子。
2.7嫁接苗的定植 嫁接苗成活两周，长势正常的秧苗可进行定植，定植时接口要高出地面3cm，密度2000株/亩。
3.保护地黄瓜嫁接技术
3.1砧木的选择和播期 砧木选择南砧一号，砧木需比接穗早播7～9天；接穗选择适合当地生产的优良品种，待接穗播后6～7天后，接穗子叶展平开始嫁接。接穗苗龄通常为55天。
3.2嫁接的方法 工具：刮脸刀片、竹签（其一端呈圆锥形，似竹针状，另一端扁平且锋利）。嫁接方法：采用靠接和插接两种方法。因靠接操作较复杂不易被菜农掌握，所以多用插接，该方法简单易行、效率高、成活率一般90%，最高达98%。插接操作方法：先用竹签的扁面将南瓜的生长点去掉。随后用竹签的尖端沿着与南瓜叶子垂直方向的生长点处斜向插下至表皮边缘，斜角以30℃～45℃为最佳。再取黄瓜苗，用左手拇指和食指捏住两片子叶，右手拿刮脸刀片由叶子下端1.5～2cm之间向下削成楔形，然后拔出竹签，将削好的接穗插入，砧穗子叶互成十字形。
3.3嫁接苗的管理 主要是温湿度管理。在温室内首先把摆放嫁接苗钵的畦灌好水，再把嫁接苗摆放在畦面并扣上小拱棚，苗钵间距的缝隙里应撒些土保湿。为避免小棚内温度过高，可在小棚上遮盖厚纸或在温室外间隔盖上几片草毡子进行遮阴。小棚内白天最高温度不超过35℃，夜间最低温度要保持18℃～20℃，湿度要保持90%以上。前三天可不通风，以后渐渐加大通风，通风量由小到大。大约8～10天，当接口愈合良好且接穗的真叶开始生长时便可揭去小棚膜。以后管理同自根苗。如发现砧木长出真叶要及时摘除，防止消耗营养影响嫁接苗的正常生长。
3.4定植 当地温稳定9℃，3天以上时即可定植嫁接苗。定植要比自根苗浅些，以接口高出畦面3～5cm为宜。松土时也应注意少往根际培土，防止接口长出不定根扎入土中失去嫁接意义。
3.5嫁接的注意事项 在育苗过程中接穗最好用苗箱育苗，便于嫁接时随接随取，防止由于接穗纤弱影响效果。砧木苗要土方育苗或育苗钵育苗，并且在接前要进行低温管理，保持砧木苗茎秆粗壮，减少嫁接时出现柔茎和假活现象。嫁接就是使砧穗两个不同的个体接在一起形成共生两栖新个体的过程。愈合的关键是二者的韧皮部、木质部特别是形成层间结合的较好。而南瓜砧木苗期茎组织薄，髓腔大，所以嫁接时要注意用竹签斜插时要插到表皮处，接穗也要伸到表皮处，要求接穗的斜度尽量大些。如果竹签插的角度过大（大于60度），会导致接穗插进髓腔，接穗就会在髓腔中伸出不定根，出现假活现象，影响嫁接效果。黄瓜接穗的日历苗龄以50～55天，定植时具有4～5片叶为宜。嫁接植株生长势强，生育期长，产量高，故应施足底肥，多次追肥。