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最近Ｇｅｎｔｉｌｅ等研究了超新星核区从核物质到夸克物质的一级相变，沿着他们的工作，本文研究从两味夸克物质到三味夸克物质的相变过程，我们发现相变时标小于１０＾－７秒，超新星的中心温度和核区的中微子总能量明显增大，这不仅会增加超新星爆发的成功机会，而且会提高复活激波的能量，同时会影响新生中子星的冷却，核区存在Ｓｃｈｗａｒｚｓｃｈｉｌｄ对流。