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摘 要：无公害农产品的生产，并非不使用农药。农药是防治病虫害的有效手段，特别是病害流行，虫害爆发时更是有效的防治措施，关键是如何科学合理地使用农药，既要防止病虫危害，又要减少污染，使上市农产品的农药残留量控制在无公害农产品允许的范围内。
关键词：无公害；农药；合理使用
中图分类号：S48 文献标识码：A
1 农药对土壤的污染
施药时部分落入土壤或因雨水冲刷间接落入土壤或直接施药于土壤，造成对土壤的污染。土壤中残留的农药可被作物吸收造成对农副产品的污染；对土壤的有益生物如固氮菌、硝化菌、蚯蚓等造成危害。通常农药性质稳定、分解缓慢、残效期长的农药如有机氯农药在土壤易于积累，有机质含量高的土壤易于吸附农药，如农药性质稳定，易造成对土壤的污染，从而污染农作物。而性质不稳定、易被光解或水解，被微生物降解的农药如有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药，易从土壤中消失，对土壤的污染较轻。
2 农药施用后对农作物的直接污染
农药施用蔬菜后，或粘附于蔬菜体表或渗入表皮蜡质层或进入组织内部或被吸收并随体液传导到植株各个部位，在外界条件的影响和植株体内酶系的作用下逐渐降解、消失。但如果药剂使用不当，收获后还带有部分残留农药，则对人畜造成危害。
3 影响农药造成污染程度的因素
农药的残留与使用药剂的性质、剂型、施用方式、施药量以及施药次数有关。
内吸性农药能被根、茎、 叶吸收并随体液传导，如乙拌磷、甲拌磷、甲胺磷等，因此内吸性的高毒农药易造成对蔬菜的污染；渗透性强的农药也易造成污染，渗透性强的药剂能穿透细胞表皮组织深入到叶肉组织而贮藏起来，如对硫磷、甲基对硫磷等；含重金属元素的砷、汞制剂，尽管仅污染表面，造成的污染也很严重；农药的剂型、施用方式不同，引起的污染也不同。如乳油对水配成的乳状液对作物的穿透能力要比同种药剂可湿性粉剂的悬浮液大，其降解也比可湿性粉剂的慢，在体内的残留时间较长；药剂施用浓度越高、次数越多、量越大，对蔬菜污染程度也越高。
4 无公害农产品农药的合理使用
4.1 防治原则
农作物病虫防治，必须坚持“预防为主，综合防治”的方针，在搞好农业、生物、物理防治的基础上，实施化学药剂防治。为减少农药污染和节省防治成本，要提倡尽量采用农业防治：通过推广抗病品种，恶化病虫的营养条件，能较长时间的控制病虫害的发生，这项措施对病害、病毒病尤其有效，如十字花科蔬菜、番茄、菜豆及黄瓜花叶病。植株一旦得病，药剂的防效很差；调整农作物的播栽期，使其避开感染期；清园，以降低病虫源基数，生产过程要清除老叶、病株，收获后要彻底清除枯枝残叶，减少下茬作物的病虫源；通过肥水管理培育壮苗，改进栽培技术，提高植株抗病能力。
4.2 对症下药
要熟悉病虫种类，了解农药性质、对症下药，合理选药。根据防治对象选择对路药剂，优先选用高效、低毒、低残留农药。优先选用生物农药，坚决不用国家明令禁止农药。选用水乳剂、微乳剂、水溶性粒剂等环保剂型产品。农业上害虫可分为昆虫类、螨类（蜘蛛类）、软体动物类3大类型。昆虫类依其口器不同，分成刺吸式口器和咀嚼式口器害虫，必须根据不同的害虫采用不同的杀虫剂来防治。
4.3 采用正确的施药方法
农药的施用方法很多，各种施药方法都有利有弊，应根据田间病虫害的发生规律、为害特点、发生环境等情况采用最适宜的施药方法才能获得最佳的防治效果。例如防治地下害虫，可用拌种、毒饵、毒土、土壤处理等方法；防治种子带菌的病害，可用药剂拌种和药剂浸种等方法。由于病虫害为害的特点不同，施药的重点部位也不同，如防治蔬菜蚜虫，喷药重点部位在蔬菜的嫩叶和叶背。
4.4 掌握合理的用药量和用药次数，安全配制
根据植保部门要求或农药标签上推荐的用药量使用。不随意混配农药，或任意加大药量，随意提高浓度。采用“二次法”稀释农药。水稀释的农药：先用少量水将农药稀释成“母液”，再将“母液”释至所需要的浓度；拌土、沙等撒施的农药：应先用少量稀释载体（细土、细沙、固体肥料等将农药制剂均匀稀释成“母粉”，然后再稀释至所需要的用量。
4.5 注重农药品种的轮换使用，正确混配农药
对同一种病虫害长期反复使用同一种农药，很容易使这种病虫害对这种农药产生抗药性，久而久之，施用这种农药就无法控制这种病虫害的危害。因此，必须注重不同农药品种的轮换、交替使用，以确保获得良好的防治效果。同时，混配农药还有增效作用，兼治其他病虫，省工省药。合理混用药剂，了解农药理化性质和对作物的影响。
4.6 严格遵守农药安全间隔期规定
农药安全间隔期是指最后1次施药距离农作物采收时的天数，即收获前禁止使用农药的天数。在实际生产中，最后1次喷药到作物收获的时间应比标签规定的安全间隔期长。为保证农产品质量安全，在农药安全间隔期内绝对不能采收农产品。同一种农药在不同作物上使用，安全间隔期也不一样。各种农药的安全间隔期不同。一般来说，喷洒过化学农药的蔬菜，夏天要过7d，冬天要过10d，才可以上市。
4.7 掌握喷施农药时间，同时注意天气
不要连续多日喷药，并且喷药时间每人每天最好不超过4h，高温、大风天气，下雨时不要施药，不要逆风施药，要始终处于上风位置施药，否则发生污染中毒危险。注意用药时期和农药安全间隔期，施药要避开敏感作物和作物的敏感期，以防止错过发生最佳时期用药。一般在病虫害发生初期施药。
作者简介：白莉东（1967-），女，吉林大安人，白城市洮北区蔬菜技术推广总站，副高级农艺师。研究方向：蔬菜栽培。
关键词：无公害；农药；合理使用
中图分类号：S48 文献标识码：A
1 农药对土壤的污染
施药时部分落入土壤或因雨水冲刷间接落入土壤或直接施药于土壤，造成对土壤的污染。土壤中残留的农药可被作物吸收造成对农副产品的污染；对土壤的有益生物如固氮菌、硝化菌、蚯蚓等造成危害。通常农药性质稳定、分解缓慢、残效期长的农药如有机氯农药在土壤易于积累，有机质含量高的土壤易于吸附农药，如农药性质稳定，易造成对土壤的污染，从而污染农作物。而性质不稳定、易被光解或水解，被微生物降解的农药如有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药，易从土壤中消失，对土壤的污染较轻。
2 农药施用后对农作物的直接污染
农药施用蔬菜后，或粘附于蔬菜体表或渗入表皮蜡质层或进入组织内部或被吸收并随体液传导到植株各个部位，在外界条件的影响和植株体内酶系的作用下逐渐降解、消失。但如果药剂使用不当，收获后还带有部分残留农药，则对人畜造成危害。
3 影响农药造成污染程度的因素
农药的残留与使用药剂的性质、剂型、施用方式、施药量以及施药次数有关。
内吸性农药能被根、茎、 叶吸收并随体液传导，如乙拌磷、甲拌磷、甲胺磷等，因此内吸性的高毒农药易造成对蔬菜的污染；渗透性强的农药也易造成污染，渗透性强的药剂能穿透细胞表皮组织深入到叶肉组织而贮藏起来，如对硫磷、甲基对硫磷等；含重金属元素的砷、汞制剂，尽管仅污染表面，造成的污染也很严重；农药的剂型、施用方式不同，引起的污染也不同。如乳油对水配成的乳状液对作物的穿透能力要比同种药剂可湿性粉剂的悬浮液大，其降解也比可湿性粉剂的慢，在体内的残留时间较长；药剂施用浓度越高、次数越多、量越大，对蔬菜污染程度也越高。
4 无公害农产品农药的合理使用
4.1 防治原则
农作物病虫防治，必须坚持“预防为主，综合防治”的方针，在搞好农业、生物、物理防治的基础上，实施化学药剂防治。为减少农药污染和节省防治成本，要提倡尽量采用农业防治：通过推广抗病品种，恶化病虫的营养条件，能较长时间的控制病虫害的发生，这项措施对病害、病毒病尤其有效，如十字花科蔬菜、番茄、菜豆及黄瓜花叶病。植株一旦得病，药剂的防效很差；调整农作物的播栽期，使其避开感染期；清园，以降低病虫源基数，生产过程要清除老叶、病株，收获后要彻底清除枯枝残叶，减少下茬作物的病虫源；通过肥水管理培育壮苗，改进栽培技术，提高植株抗病能力。
4.2 对症下药
要熟悉病虫种类，了解农药性质、对症下药，合理选药。根据防治对象选择对路药剂，优先选用高效、低毒、低残留农药。优先选用生物农药，坚决不用国家明令禁止农药。选用水乳剂、微乳剂、水溶性粒剂等环保剂型产品。农业上害虫可分为昆虫类、螨类（蜘蛛类）、软体动物类3大类型。昆虫类依其口器不同，分成刺吸式口器和咀嚼式口器害虫，必须根据不同的害虫采用不同的杀虫剂来防治。
4.3 采用正确的施药方法
农药的施用方法很多，各种施药方法都有利有弊，应根据田间病虫害的发生规律、为害特点、发生环境等情况采用最适宜的施药方法才能获得最佳的防治效果。例如防治地下害虫，可用拌种、毒饵、毒土、土壤处理等方法；防治种子带菌的病害，可用药剂拌种和药剂浸种等方法。由于病虫害为害的特点不同，施药的重点部位也不同，如防治蔬菜蚜虫，喷药重点部位在蔬菜的嫩叶和叶背。
4.4 掌握合理的用药量和用药次数，安全配制
根据植保部门要求或农药标签上推荐的用药量使用。不随意混配农药，或任意加大药量，随意提高浓度。采用“二次法”稀释农药。水稀释的农药：先用少量水将农药稀释成“母液”，再将“母液”释至所需要的浓度；拌土、沙等撒施的农药：应先用少量稀释载体（细土、细沙、固体肥料等将农药制剂均匀稀释成“母粉”，然后再稀释至所需要的用量。
4.5 注重农药品种的轮换使用，正确混配农药
对同一种病虫害长期反复使用同一种农药，很容易使这种病虫害对这种农药产生抗药性，久而久之，施用这种农药就无法控制这种病虫害的危害。因此，必须注重不同农药品种的轮换、交替使用，以确保获得良好的防治效果。同时，混配农药还有增效作用，兼治其他病虫，省工省药。合理混用药剂，了解农药理化性质和对作物的影响。
4.6 严格遵守农药安全间隔期规定
农药安全间隔期是指最后1次施药距离农作物采收时的天数，即收获前禁止使用农药的天数。在实际生产中，最后1次喷药到作物收获的时间应比标签规定的安全间隔期长。为保证农产品质量安全，在农药安全间隔期内绝对不能采收农产品。同一种农药在不同作物上使用，安全间隔期也不一样。各种农药的安全间隔期不同。一般来说，喷洒过化学农药的蔬菜，夏天要过7d，冬天要过10d，才可以上市。
4.7 掌握喷施农药时间，同时注意天气
不要连续多日喷药，并且喷药时间每人每天最好不超过4h，高温、大风天气，下雨时不要施药，不要逆风施药，要始终处于上风位置施药，否则发生污染中毒危险。注意用药时期和农药安全间隔期，施药要避开敏感作物和作物的敏感期，以防止错过发生最佳时期用药。一般在病虫害发生初期施药。
作者简介：白莉东（1967-），女，吉林大安人，白城市洮北区蔬菜技术推广总站，副高级农艺师。研究方向：蔬菜栽培。