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三氯蔗糖是一种使用广泛的食品添加剂,具有甜度高、安全等优点。在国家食品安全标准的基础上,通过对仪器条件的研究与摸索,在2 ng/mL~40 ng/mL的区间内具有良好的线性关系与加标回收率,建立了高效液相色谱-串联质谱法来检测食品中的三氯蔗糖含量,具有高效、便捷、灵敏等优点。
高效液相色谱-串联质谱法检测食品中的三氯蔗糖
【摘 要】
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三氯蔗糖是一种使用广泛的食品添加剂,具有甜度高、安全等优点。在国家食品安全标准的基础上,通过对仪器条件的研究与摸索,在2 ng/mL~40 ng/mL的区间内具有良好的线性关系与
【机 构】
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浙江检验检疫科学技术研究院嘉兴分院
【出 处】
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山西化工
【发表日期】
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2020年3期
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