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电化学分析法在食品安全检测中的应用分析
电化学分析法在食品安全检测中的应用分析
来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhmsgy
【摘 要】
:
在人们生活水平不断发展的今天,人们越来越关注食品安全带来的一系列问题。文章中简要地概括了关于食品安全检测中应用电化学分析法的重要性,并阐述了电位分析法、伏安分析法
【作 者】
:
王丽影
【机 构】
:
黑龙江省华测检测技术有限公司
【出 处】
:
食品界
【发表日期】
:
2020年9期
【关键词】
:
食品安全
电化学分析法
发展方向
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在人们生活水平不断发展的今天,人们越来越关注食品安全带来的一系列问题。文章中简要地概括了关于食品安全检测中应用电化学分析法的重要性,并阐述了电位分析法、伏安分析法、极谱分析法、电化学传感器四种电学分析法在食品安全监测中的具体应用,为食品检测的科技手段提供发展方向。
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