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龙眼俗称桂圆,味道鲜美,是人们非常喜爱的水果之一,原产于我国南部地区,主要分布在我国的广西、广东、福建、台湾、海南等地,历史上有南方“桂圆”、北方“人参”的说法,可见人们对桂圆的高度认可.龙眼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,同时含有钙、铁、磷等微量元素,有益气补血、降脂护心、抗菌抗癌、增强记忆、延缓衰老的作用。