论文部分内容阅读
经济林产品及农副产品加工是载培业的继续和拓展，是综合利用资源，资源再生利用的重要途径。现代加工技术如膜技术、超临界萃取、现代果蔬汁加工、酶技术、生物发酵、现代分离提取技术、现代生物技术等使得产品加工已发展成为集约化，自动化生产的现代工业化生产；资源再生利用等为特色的现代化产业。多学科相互交叉渗透必将对农副产品加工产生深刻的意义。