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本文从基于因子分析的多元校正方法、多元线性回归、分析信号处理、化学模式识别、人工神经网络等方面对化学计量学在食品工业中的应用作一阐述.
化学计量学在食品工业中的应用
【摘 要】
：
本文从基于因子分析的多元校正方法、多元线性回归、分析信号处理、化学模式识别、人工神经网络等方面对化学计量学在食品工业中的应用作一阐述.
【机 构】
：
南昌大学食品工程教育部重点实验室,南昌,330047南昌大学化学系,南昌,330047;
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
：
2004年期
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