直击年轻人八大健康“痛点”

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不知从何时起,意气风发的“80后”“90后”不再标榜自己青春无限,他们的社交内容逐渐出现“初老症状”“脱发危机”等话题。与此同时,“养生”更是成了他们口中的高频词汇。然而有趣的是,尽管他们口口声声称自己追求健康,却在行动上背道而驰——可乐配枸杞、用最贵的眼霜熬最深的夜、暴饮暴食后又疯狂“刷脂”……他们将“自救”与不良生活方式穿插在一起,企图通过这样另类的养生方式来弥补“伤身”的罪恶感。这是许多都市年轻人自我矛盾、知行不一“健康观”的真实写照。知行不一的不良生活习惯究竟会带来怎样的健康隐患?本刊特邀相关领域的权威专家剖析都市年轻人的健康“痛点”,希望可以帮助年轻人重塑正确的健康观,同时也可以帮助家长有理有据地监督和管理好子女的生理和心理健康。

痛点1:边透支,边养生

温长路

温长路 主任医师、教授,中华中医药学会常务理事,国家中医药管理局中医药文化建设與科学普及专家委员会专家,中国民族医药学会常务理事、科普分会会长。长期从事医学教育、临床、科研、管理工作,在中医药文化、中医基础理论、卫生政策和中医内科脾胃病及部分疑难杂症方面研究成果丰硕。

  身边故事:27岁的小艾认为,养生是中老年人的事情。对此,24岁的小林却有不同意见。她认为包括自己在内的许多年轻人生活方式不健康,“透支”太多,应尽早养生。为此,她看了许多养生书,热衷中医养生,认为中药材纯天然、对健康有益无害。于是,小林每天轮换着用西洋参、石斛、阿胶枣、枸杞泡茶,每周用黄芪、百合、当归煲汤。可不知为何,进补多日的小林非但没感到“补气提神”,反而食欲不振。她十分困惑:勤于养生,难道错了吗?
  健康,是人类的共同追求。随着社会发展、科技进步和人民生活水平的不断提高,人们对养生保健知识的需求正在逐渐增加。

什么是养生


  生,是生命、生存、生长的意思;养,即保养、调养、补养的意思。养生,就是根据生命的发展规律,采取必要的心养、食养、体养、药养等手段,实现机体与自然及自身阴阳气血的平衡,把疾病扼杀在萌芽阶段,从而达到培养生机、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的。一言以蔽之,养生就是要建立起适合自己的良好生活习惯。千里之行,始于足下。由此可见,“没时间养生”只是懒人们的借口,或是对养生认识不清的表现。

年轻人需要养生吗


  不少人认为,养生是老年人的事——年龄大了,积劳成疾,需要养生;退休了,无所事事,有时间养生。其实,这是对养生最大的误解之一。殊不知,积劳成疾是年轻时忽视健康所埋下的“伏笔”,随着年龄的增长,疾病越“积”越多。因此,养生应从年轻时开始,等到年纪大了、疾病缠身时才重视养生为时已晚。
  中华中医药学会发布的《2017年全民中医健康指数研究报告》披露,在20~39岁的年轻人中,处于“疾病状态”的人占26.1%,远高于60~80岁的老年人(15.9%)。报告还详细分析了20~39岁年轻人常见的健康问题。从患病部位来看,主要表现为脾、胃、肝功能失调;从疾病性质来看,主要存在阳虚、阴虚、热、湿等问题。
  如今,许多疾病均呈现出发病年龄不断降低的趋势。在人的一生中,20~39岁是事业、家庭发展的重要阶段。这个年龄段的人常自诩年轻而“废寝忘食”,认为“熬”一下没有问题,却在不知不觉中透支了生命的长度及质量。久而久之,高血压、糖尿病、胃病等纷纷“找上门来”。

年轻人的养生方式正确吗


  互联网的广泛应用给越来越多的人带来了丰富的养生保健知识。调查显示,自2011年至今,中国网民的科普需求搜索行为指数同比增长238%,日均值同比增长80.88%。其中,健康和医疗最受人们关注,年轻人是科普需求搜索参与度最高的人群。在互联网热传的众多养生方法中,搜索量占据第一的是“食疗”和“补法”(食补及药补等的单方、验方、秘方);宣传力度最大的当属人参、鹿茸、阿胶、石斛、燕窝、冬虫夏草等名贵中药材及保健食品。不可否认,这些方法及药材对调整健康有一定的辅助作用,但必须建立在正确、科学运用的基础上。
  首先,补法虽是养生的重要方法,但并不唯一。机体健康失衡的原因有寒、热、虚、实、内、外、表、里之分,是“补” 还是“泻”,因人而异:身体虚弱者,“补”是养生;实火亢盛者,“泻”也是养生。即便需应用补法,也须分清阴、阳、气、血之不同,平补、温补、峻补之差异,才能达到有效调理的目的。譬如,人参具有良好的补气作用,有的人吃了精神焕发、说话有力、走路有劲、活力显著提升,而有的人吃了却口干舌燥、流鼻血、长疖肿、大便下血。这说明,前者是气虚体质,服用人参可增添其动能,补对了;后者身体壮实,服用人参如同火上浇油,补错了。所以,正确认识补法与科学养生间的关系至关重要,年轻人养生千万不可自行乱补、滥补!
  专家寄语:《素问·上古天真论》中所说的“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁而去”,是中医养生的基本法则。养生在人生的长河中没有捷径可走,也没有止境和句号——养生永远在路上。

痛点2:边忽视饮食,边补保健品

王 玉 兰州大学营养与健康研究中心主任、教授、硕士生导师,中国营养学会监事兼法规标准工作委员会副主任委员,中华中医药学会养生康复分会副主任委员,中华预防医学会健康风险评估与控制分会常委、儿童成人病防治工作委员会委员,中国保健协会专家委员会委员。从事营养、食品与健康教学科研与管理工作,主持多项营养相关性疾病的营养改善与干预工作。
  身边故事:要说年轻人不重视健康,蔡小姐第一个不服。她每天喝枸杞、红枣茶,吃各种维生素、鱼油等保健品;就连吃零食也要尽可能选红色的,美其名曰“红色食物补血”。然而,看似重视养生保健的她,在一日三餐上却十分马虎,不吃早餐不说,午餐也常拖延至下午,以咖啡、蛋糕替代,还隔三岔五地“胡吃海喝”。一日在酒桌上,蔡小姐突然感到上腹部剧烈疼痛,呕出不少鲜血。同事见状,立即将她送至医院。经诊断,蔡小姐发生了上消化道出血,由长期饮食不规律引起的消化性溃疡所致。

  在社会飞速发展的今天,年轻人的健康状况却不容乐观。相关调查显示:我国健康人群占总人口的15%,非健康人群占15%,亚健康人群占70%。可喜的是,很大一部分年轻人已经意识到了这个问题,他们自发地投入大量时间和精力,试图用各种方式来改善自己的健康状态。但仅凭自身有限的及网络上难辨真假的养生知识,很难做到科学养生。

养生保健,不容主观臆断


  在养生保健方面,一些年轻人常常主观臆断,有着另类的“创意”。例如,他们认为“健胃消食片在手,大吃大喝无忧”。但事实上,若进食过多食物,胃酸等消化液的分泌将相应增加,过多的胃酸可损伤胃黏膜,长此以往,易诱发消化性溃疡等疾病。此外,饮食不规律、暴饮暴食将打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律,加重胃肠道负担,导致消化不良。而健胃消食片主治脾胃虚弱所致的食积、不思饮食、脘腹胀满等症状,不能从根本上治疗消化不良。健胃消食片为非处方中成药,虽说不良反应较小,但若在没有找到消化不良具体原因的情况下随意服用,甚至可使消化不良加重,延误治疗。
  与此相似,还有些年轻人认为,保肝药不断,便可“千杯不愁”。殊不知,饮酒后,95%以上的乙醇(酒精)会在肝内分解代谢并氧化为乙醛。过多的乙醇可使肝脏代谢发生障碍,继而导致肝细胞变性坏死及纤维化。若长期大量饮酒,可能会造成肝硬化及肝癌的发生。保肝药是一类用于保护肝脏功能的药品,而非保健品,应在医生指导下服用。长期、不合理地服用保肝药,可加重肝脏负担,与“护肝”期望背道而驰。

营养均衡,没有捷径可走


  除了上述另类的错误养生保健方法外,年轻人常因工作忙碌而在饮食上“打折扣”。他们常想走捷径,以零食代替正餐,以鲜榨果汁代替水果,以膳食纤维等保健品代替蔬菜。
  首先,若以零食替代正餐,将使机体在本应进食正餐的时候缺乏食欲,长此以往,会破坏消化系统的节律,造成消化道功能紊乱。此外,零食和甜点中存在大量糖和油脂,而营养素的种类和含量远远不及正餐,常使人在不知不觉中摄入了更多的热量,同时又易引起营养失衡。
  其次,经榨汁后,水果中的膳食纤维、果胶物质及部分矿物质将会流失,而膳食纤维可吸附肠道内的油脂,促进肠蠕动,改善便秘。因此,水果对人体的健康意义是鲜榨果汁无法取代的。
  最后,膳食纤维补充剂真的能代替蔬菜吗?答案显然是否定的。蔬菜除了给人体提供充足的膳食纤维之外,还富含维生素、矿物质及多种生物素(如花青素、番茄红素等),这是膳食纤维补充剂所不能替代的。此外,滥服维生素、钙片等保健品还可能有中毒的危险,且人体对钙剂等的吸收有限,并不是补多少就吸收多少,滥补的结果往往是无效补充。因此,想要营养均衡,仍应以食补为主。选择多种食物并合理搭配,才能做到营养均衡。

“外食族”的健康饮食策略


  随着消费升级,年轻人在“吃”的消费上更注重多元化、场景化,成了在外就餐的“主力军”。越来越多年轻人“不起灶”的原因不外乎工作忙、嫌麻烦等,而想让他们在短期内全部回归家庭目前看来不切实际,但若能结合每日营养所需,对饮食结构有的放矢地做出改变,或许能同时拥有美味与健康。
  ● 荤素搭配
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