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本文根据HACCP的原理，结合谷朊粉的实际生产工艺，探讨了HACCP在谷朊粉生产中的应用。
HACCP体系在谷朊粉生产中的应用
【摘 要】
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本文根据HACCP的原理，结合谷朊粉的实际生产工艺，探讨了HACCP在谷朊粉生产中的应用。
【机 构】
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河南天冠燃料乙醇有限公司
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2008年15期
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