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许多研究结果表明，果胶在反刍动物营养中具有独特的作用。作者主要就果胶的结构和性质、生物学功能、在动物营养中的营养和调控功能等方面进行了综述。
果胶在动物营养中的研究进展
【摘 要】
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许多研究结果表明，果胶在反刍动物营养中具有独特的作用。作者主要就果胶的结构和性质、生物学功能、在动物营养中的营养和调控功能等方面进行了综述。
【机 构】
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甘肃农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2006年1期
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