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在动物生产防疫中常常使用以矿物油作为佐剂成分的动物疫苗免疫食用动物,这种处理有可能导致矿物油残留问题。本研究通过用矿物油注射15日龄雌性雏鸡模拟疫苗接种,探讨鸡体组织中矿物油成分残留的变化情况。实验中采用GC-MS法分别对15日龄肉鸡注射矿物油后3、7、14、28d和56d时鸡腿部肌肉、鸡心脏、肝和皮肤中矿物油成分进行检测。实验发现：注射矿物油后3d或7d,注射部位肌肉中仍然可以检测出矿物油阳性对照中的11种烷烃组分,且各组分平均相对百分含量与阳性对照趋势大致相同;在14d时注射部位残留烷烃的种类与数量都