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沧浪沟是一个名不见经传的小村庄，村子里有户姓张的铁匠，他们家是靠给村人们锻打铁具为生。
这张姓人家的主人叫张现硅，是张小山的父亲。说起这张现硅，早些年，这四里八乡，没有不知道他的大名的，他是远近闻名的老锻刀手。听老人们说，这张现硅锻打出来的菜刀是真正靠一身粗重力气锻打出来的，而且，他家的这一门手艺，是从祖上一辈一辈传下来的。当年，他家屋子中间摆着一个大火炉，大火炉里的炭火经年不息，丁丁当当的锻打声，常年不停地在村子上空回荡。
听说，附近村庄也有些做铁匠生意的人，只是他们锻打出来的器具都不如老张家锻打的好，不说别的，就单单是菜刀这一生活用品，就与众不同，可以说，凡是经过张现硅之手锻打出来的菜刀，那真是拿握顺手，使用方便，刀锋锐利，实用结实。每每在集市上，只要有他老张家的菜刀在卖，别人家的菜刀都成了摆设，无人问津。
这一年，张小山初中毕业了，没有考上高中的张小山无所事事。也就是在这一年，已经将近六十多岁的张现硅也觉得自己年龄越来越大，实在拿不起手中的铁锤了，他就想：老张家的这份手艺，不能丢，说什么也得让儿子跟着他学习学习。所以，当有一天，他把这个想法告诉儿子张小山的时候，这个儿子张小山呢，说什么也不同意：“你别想让我在家打铁锻刀。这事儿没得商量，一点门也没有！”用张小山的理论就是说，打铁锻刀有什么出息，咱们老张家从老一辈子就开始打铁锻刀，你们富了吗？打了好几辈子刀还不都是一穷二白？我才不干，我要出去挣大钱，我才不会窝憋在这个小山村里打铁锻刀！就这样，在一个天还不明的早晨，张小山偷偷背着一个大尼龙袋子悄悄离开了这个叫做沧浪沟的小村庄。
张小山在城里也不容易，由于他没有读过几年书，大字不识几个，几年下来，什么脏活累活他都做过，拾过垃圾，扛过大包，送过外卖，还给人家当过货车司机，去饭店给人家当服务员，老板看他诚实老实，就让他跟着厨师打下手，就这样锻炼好几年，最后，才做了厨师。
张小山在厨师这个岗位上一做就是十几年，可以說，他用过的刀不计其数，尤其是有一种刀，刀面上边刻着三条水纹的菜刀。这种刀，形状轻巧，握拿舒服，刀刃锋利，刀柄是那种暗红色的香椿树木做成的。“还是人家做的这种刀好！”每次开始做饭以前，张小山都先拿着手中的刀好好欣赏一番，他的心里想着，我父亲如果也能够制造出这样一把好刀的话，我还用独自跑出来给别人打工为生嘛？
这一年的腊月，张小山载着大包小包的回家过年，除了给父母买了好吃好喝的外，他还特意给父亲买了一把他以为很好的刀，目的就是要让父亲好好看看人家的刀是怎么锻造出来的，这种刀才是高端大气上档次。
到家以后，张小山拿出这把刀，对着父亲先把锻打这把刀的人大夸特夸了一顿，然后，才正式地对父亲说：“你看看人家打的这把刀，几时等咱们家也能打出这样好的刀时，我就不在外面做了，回家来继承你的事业！”
父亲听完这话时眼睛不觉亮了一下，然后，他一声不响地走出门去，不一会，他就抱着一捆菜刀走了进来，他把一捆菜刀“哗啦”一下都扔在地上，然后，弯下腰去摸起一把，拆开上面的包装纸，把刀递给有些懵懂的张小山。张小山接过来一看，发现这把菜刀与他从外地买来的菜刀一模一样，他扔下这把，再抓起地上的一把，只见这上面都也都刻着三条水纹，他不敢相信似的一把一把把地上的刀都拆开来，才发现每一把刀上都刻有三条水纹。
父亲不紧不慢地对他说：“你说话算话，这下你可以回到家中做我的事业了吧？”
这张姓人家的主人叫张现硅，是张小山的父亲。说起这张现硅，早些年，这四里八乡，没有不知道他的大名的，他是远近闻名的老锻刀手。听老人们说，这张现硅锻打出来的菜刀是真正靠一身粗重力气锻打出来的，而且，他家的这一门手艺，是从祖上一辈一辈传下来的。当年，他家屋子中间摆着一个大火炉，大火炉里的炭火经年不息，丁丁当当的锻打声，常年不停地在村子上空回荡。
听说，附近村庄也有些做铁匠生意的人，只是他们锻打出来的器具都不如老张家锻打的好，不说别的，就单单是菜刀这一生活用品，就与众不同，可以说，凡是经过张现硅之手锻打出来的菜刀，那真是拿握顺手，使用方便，刀锋锐利，实用结实。每每在集市上，只要有他老张家的菜刀在卖，别人家的菜刀都成了摆设，无人问津。
这一年，张小山初中毕业了，没有考上高中的张小山无所事事。也就是在这一年，已经将近六十多岁的张现硅也觉得自己年龄越来越大，实在拿不起手中的铁锤了，他就想：老张家的这份手艺，不能丢，说什么也得让儿子跟着他学习学习。所以，当有一天，他把这个想法告诉儿子张小山的时候，这个儿子张小山呢，说什么也不同意：“你别想让我在家打铁锻刀。这事儿没得商量，一点门也没有！”用张小山的理论就是说，打铁锻刀有什么出息，咱们老张家从老一辈子就开始打铁锻刀，你们富了吗？打了好几辈子刀还不都是一穷二白？我才不干，我要出去挣大钱，我才不会窝憋在这个小山村里打铁锻刀！就这样，在一个天还不明的早晨，张小山偷偷背着一个大尼龙袋子悄悄离开了这个叫做沧浪沟的小村庄。
张小山在城里也不容易，由于他没有读过几年书，大字不识几个，几年下来，什么脏活累活他都做过，拾过垃圾，扛过大包，送过外卖，还给人家当过货车司机，去饭店给人家当服务员，老板看他诚实老实，就让他跟着厨师打下手，就这样锻炼好几年，最后，才做了厨师。
张小山在厨师这个岗位上一做就是十几年，可以說，他用过的刀不计其数，尤其是有一种刀，刀面上边刻着三条水纹的菜刀。这种刀，形状轻巧，握拿舒服，刀刃锋利，刀柄是那种暗红色的香椿树木做成的。“还是人家做的这种刀好！”每次开始做饭以前，张小山都先拿着手中的刀好好欣赏一番，他的心里想着，我父亲如果也能够制造出这样一把好刀的话，我还用独自跑出来给别人打工为生嘛？
这一年的腊月，张小山载着大包小包的回家过年，除了给父母买了好吃好喝的外，他还特意给父亲买了一把他以为很好的刀，目的就是要让父亲好好看看人家的刀是怎么锻造出来的，这种刀才是高端大气上档次。
到家以后，张小山拿出这把刀，对着父亲先把锻打这把刀的人大夸特夸了一顿，然后，才正式地对父亲说：“你看看人家打的这把刀，几时等咱们家也能打出这样好的刀时，我就不在外面做了，回家来继承你的事业！”
父亲听完这话时眼睛不觉亮了一下，然后，他一声不响地走出门去，不一会，他就抱着一捆菜刀走了进来，他把一捆菜刀“哗啦”一下都扔在地上，然后，弯下腰去摸起一把，拆开上面的包装纸，把刀递给有些懵懂的张小山。张小山接过来一看，发现这把菜刀与他从外地买来的菜刀一模一样，他扔下这把，再抓起地上的一把，只见这上面都也都刻着三条水纹，他不敢相信似的一把一把把地上的刀都拆开来，才发现每一把刀上都刻有三条水纹。
父亲不紧不慢地对他说：“你说话算话，这下你可以回到家中做我的事业了吧？”