【摘 要】
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双孢蘑菇F56是从法国引进,1994年开始在山东牟平区大面积推广的一个优良新菌株。为加深了解该菌株的特性,我们对菌株的不同生长时期酯酶同工酶进行了测定,探讨酶活性与蘑菇子
【机 构】
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双孢蘑菇F56是从法国引进,1994年开始在山东牟平区大面积推广的一个优良新菌株。为加深了解该菌株的特性,我们对菌株的不同生长时期酯酶同工酶进行了测定,探讨酶活性与蘑菇子实体发育的关系。
Agaricus bisporus F56 is introduced from France, started in 1994 in Muping, Shandong large-scale promotion of a new strain. In order to deepen the understanding of the characteristics of this strain, we measured the esterase isozymes in different growth stages of the strains to explore the relationship between the enzyme activity and the development of mushroom fruiting body.
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