【摘 要】
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树豆又名木豆、多熟大豆,为蝶形花科的一种直立灌木。其青籽粒是优质美味的森林蔬菜,食之香糯,入口化渣,不仅营养丰富、味美可口,还具有清热解毒、补中益气、利尿消食等食疗
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树豆又名木豆、多熟大豆,为蝶形花科的一种直立灌木。其青籽粒是优质美味的森林蔬菜,食之香糯,入口化渣,不仅营养丰富、味美可口,还具有清热解毒、补中益气、利尿消食等食疗效果;干籽粒的蛋白质含量达20%以上,并富含多种维生素和人体必需的氨基酸,可以用作粮食,解决退耕还林后?
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