【摘 要】
：
采用碱性提取法从金针菇菇脚中制备可溶性膳食纤维,通过对液料比、碱液浓度、提取温度、提取时间及提取次数进行单因素实验,利用正交实验设计确定了最佳提取工艺条件。结果表
【机 构】
：
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
【基金项目】
：
云南省高层次科技人才培养工程(2008OC008);科技部农业科技成果转化项目(2011GB24420007)
论文部分内容阅读
采用碱性提取法从金针菇菇脚中制备可溶性膳食纤维,通过对液料比、碱液浓度、提取温度、提取时间及提取次数进行单因素实验,利用正交实验设计确定了最佳提取工艺条件。结果表明:可溶性膳食纤维最佳提取工艺条件为,液料比30∶1mL/g、NaOH质量浓度0.5g/100mL、提取温度50℃、提取时间1h、提取次数2次,提取率为11.4%,所得膳食纤维的持水力为1.495g/g,溶胀性为55.55mL/g。
其他文献
<正>廉价药又被称作基本药物,指的是能够满足基本医疗卫生需求的药品,主要特征是安全、必需、有效、价廉。今年以来,放线菌素D、注射用促皮质素(ACTH)等廉价药因出现短缺,再
目的：探讨临床护理路径在重型颅脑损伤患者急救中的应用效果,提高急救质量。方法：选择符合标准的患者60例,随机分为观察组和对照组各30例,观察组应用临床护理路径,对照组实施传
对普鲁兰多糖软胶囊胶皮配方进行了优化研究,考察了普鲁兰多糖与黄原胶的配比、水与复配胶的比例以及甘油与复配胶的比例对胶皮的溶出速率的影响,并用均匀设计实验优化胶皮配
目的:研究单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)在慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者气道炎症中的作用,探讨其与气流阻塞的关系。方法:选取30例慢性阻塞性肺疾病患者及15例健康者的诱导痰,用
采用体积比为3∶1的浓硫酸和浓硝酸混合溶液对多壁碳纳米管进行表面氧化改性,利用场发射扫描电镜(FE--SEM)、比表面分析仪(BET)以及X射线光电子能谱(XPS)等手段分析了酸处理
将动态交联技术应用于聚丙烯／乙烯一醋酸乙烯共聚物（PP／EVA）共混体系中，制得动态交联PP／EVA共混物。采用Hakke转矩流变仪研究了动态交联对PP／EVA共混物共混时扭矩的影响；研究了过氧化
<正>海南是我国唯一的热带岛屿省份,岛上共有大小灌区3 465处(不含纯地下井灌区),其中大型灌区3处,分别是松涛灌区、大广坝灌区、红岭灌区。本文以松涛灌区为例对灌区农业水
以云南省陆良县小百户镇中坝村农业水价综合改革试点为例,分析了目前农业水价形成存在的问题,提出了改革思路和方案,总结出了农业水价综合改革的经验,为我国农村尤其是半山区
目的:对急性喉炎喉梗阻患者采用布地奈德雾化吸入治疗,并对其治疗效果进行分析和探讨。方法:我院2012年2月~2013年3月共收治急性喉炎喉梗阻患者120例,将其随机分成试验组和对
在功能可靠度和时产率可靠性评价指标的基础上,结合钢铁生产过程系统能源消耗状况的分析,建立了能耗可靠性评价方法,提出了能耗可靠度、工序能效比及相近度等评价指标体系来