生药浸取时为什么要多次浸取?中药为什么要熬煑兩次?

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答:一般物质都是在热的溶媒中溶解度大,冷的溶媒中溶解度小,因此生药在服用前通常要加水煎熬或浸泡。在这里水是作为一种溶媒而应用的,以使有效成份能够溶解。煎煮就是加热,加热可以增加有效成份的溶解度以利于浸出。但为什么要作多次浸取呢?这个道理在日常生活中也常常可以碰到。擦过肥皂后的衣服,若用一盆水冲洗一次,不管用水多少,衣服上总会带有肥皂水,如 A: Generally, the substances are highly soluble in hot solvents and have low solubility in cold solvents. Therefore, crude drugs often have to be decocted or soaked before taking them. Here, water is used as a solvent to dissolve the active ingredients. Decoction is heating, heating can increase the solubility of active ingredients to facilitate leaching. However, why do we have to do multiple leaching? This principle can often be encountered in everyday life. After wiping the soap, if it is rinsed with a pot of water, no matter how much water is used, the clothes will always have soapy water, such as
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