【摘 要】
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由河南省粮食科学研究所和河南省食品科学技术学会主办的“’99河南面制品及调味料生产技术交流会”于1999年9月2日～4日在河南省郑州市隆重举行。来自全国十六个省市的二百多
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由河南省粮食科学研究所和河南省食品科学技术学会主办的“’99河南面制品及调味料生产技术交流会”于1999年9月2日～4日在河南省郑州市隆重举行。来自全国十六个省市的二百多位专家和代表参加了会议。与会代表就方便面调味料、方便面面块、专用粉、面包、馒头和饼干做了专题讨
The “99 Henan Surface Products and Seasonings Production Technology Exchange Conference” sponsored by the Henan Institute of Food Science and Henan Province Food Science and Technology Institute was held in Zhengzhou, Henan Province from September 2nd to 4th, 1999. More than 200 experts and representatives from 16 provinces and cities across the country attended the meeting. Participants discussed the topic of instant noodles, instant noodles, special flour, bread, steamed buns and biscuits.
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