网红品种种植前景到底如何

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  由于国内巨大的市场需求,各类农产品都有很广阔的市场,不仅国内很多农民投身水果种植,不少国外的种植户也受益于此,不少具有特色的水果被销往国内。最近几年,诸如榴莲、山竹、车厘子等水果,进入国内后都大放异彩,成为爆款单品,高价又热销,实力非凡。除了本土水果和进口水果,也会有很多农民选择种植国外引进的品种。不过,很多引种的水果,表现都不是很理想,其中也包括一些在国外市场已经赞誉满满、非常具有品种优势的品种,引入国内后都有些 “水土不服”。
  最近几年被炒得火热的阳光玫瑰葡萄,还未引种前,可谓天价水果,一斤上百元,但引种国内后,种植面积暴增,很多种植户一味追求产量,忽视品质。去年已经出现了几块钱一斤的低价,还时常被人吐槽味道不如巨峰等平价水果,仅有少部分坚持品质为先的种植户,能卖上好一点的价格。
  除了葡萄之外,还有很多引种来的水果,比如红啤梨,引种国内已经十几年了,但目前仍是小面积种植,在河南、山东等省份的部分县市,以前,红啤梨刚进入国内销售的时候,凭借进口的身份,以及“大红”的表皮颜色,一千克卖到40-60元是常有的事。
  红啤梨的优点不少,它是比较早熟的一种梨,一般进入7月就成熟,比大多数梨都要早2周至1个月的时间,竞争压力比较小。进入丰产期的红啤梨,亩产量能达到3000千克左右,在国内的适应性不错。
  在近两年,红啤梨还被开发出了可以用吸管吸食的新鲜吃法,很快成了网红水果,吸引了不少消费者慕名购买。毕竟像水蜜桃、爱媛橙等水果的果肉细嫩多汁,用吸管吃都不难理解。而一直以来,梨给人的感觉都是脆爽多汁,吸管基本是插不进去的。
  但其实在成为网红水果之前,国产的红啤梨在市场上是很少见到的,即使是种植的人少,也时常出现滞销的情况,原因在于红啤梨的品质并不出色。在人们的固有印象中,梨的最大特点就是清甜多汁,并且汁水越足越好,从秋月梨的受认可程度就能窥见,在南方一些城市,秋月梨一千克要卖到30元,库尔勒香梨的价格都不如它。
  而红啤梨的劣势是直接吃水分偏少,完全没有那种爆汁的感觉,口感还很硬,放软后又不是熟悉的口感。若是要用吸管吸食,则需要将其放入冰箱凍硬,然后再解冻,这又跟东北的冻梨差不多,并且食用起来感受一般。因此,红啤梨一直是个小众水果,市场需求量不大。即使是成了网红水果,去年仍有媒体报道,在一些产地农民种植的红啤梨存在滞销的情况,“网红”也带不动销量。一些电商平台上卖的红啤梨,包邮价格很多都是10千克40元,更低的也有,若是扣掉包装、运费等成本以及商家的利润,到农民手上也所剩无几了。
  不过也正是有了“网红”的噱头,种植的人少,不易了解果子销售情况,近日红啤梨的果苗又有不少商家在热炒,各种优点说尽,唯独销售与销路不提。
  参谋提醒
  网红水果种植要理性
  近几年,“网红”一词弥漫到水果圈,大致是指很难买到、营养高、外形奇怪、备受新兴消费者追捧的水果。这些网红水果往往还标榜了特别的功效和作用,更能激发和满足人们的猎奇心理,所以价格往往不便宜。
  很多人认为水果只要变成网红,肯定前景广阔,值得投资。事实真的是这样吗?网红水果热度可以“蹭”,但跟风种植要理性。原因有几个方面:
  有些网红水果功效往往有夸大的成分。比如牛油果,很多人买它是为了补充叶酸,但其实菠菜、小白菜等绿叶蔬菜的叶酸含量是最高的,而且还便宜。一些网红水果的功效和营养成分,实际上是有炒作嫌疑的,而炒作的东西往往具有昙花一现的性质,农业的生产周期长,昙花一现的东西会带来较大的风险。
  越是面对前景广阔的农产品,就越应该保持理智。我们总欣赏第一个吃螃蟹的人,提前入手能更早赚钱,螃蟹当然可以吃,但吃多了容易伤身。种植也是一样,少种点卖个新鲜可以赚钱,动不动成百上千亩的种植,规模大了,风险也会更大。
  种网红农产品不要盲目,要注意控制风险,先拿出一小块地进行尝试,掌握了栽培经验,有了市场渠道,再研究扩大规模的事。
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