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通过设置不同温度、盐度、pH值和摄食状态的方法，研究凡纳滨对虾在不同条件下的无机磷、亚硝酸氮、硝酸氮、氨氮的释放率。结果表明，温度、体重、盐度、pH值和摄食状态对其代谢存在影响。无机磷、亚硝酸氮、硝酸氮、氨氮的释放率与体重呈负相关；在20—30℃的温度范围内，随着温度的上升，凡纳滨对虾磷、亚硝酸氮、氨氮的释放率均上升，硝酸氮的释放率在25℃时最高：在10—31的盐度范围内，随着盐度的升高，凡纳滨对虾[（5．341±0．041）g]磷的释放率升高，亚硝酸氮、硝酸氮、氨氮的释放率均降低；在7．5—9