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摘 要 红肉蜜柚具有适应性强、粗生易长、早结果、丰产性能好等优点，在南方多地的栽培面积迅速扩大。针对岩门村引种的红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫为害严重等问题，从水分管理、施肥管理、扩穴改土、整形修剪、中耕除草、树盘覆盖、合理间作及病虫害防治等方面，介绍红肉蜜柚幼龄树栽培管理技术。
关键词 红肉蜜柚；幼龄树；栽培管理
中图分类号：S666.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.021
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1410.027.html 网络出版时间：2017/10/11 14：10：02
红肉蜜柚具有适应性强、粗生易长、早结果、丰产性能好、商品性好等优点，近年来在南方多地的栽培面积迅速扩大。2015年底，重庆市万盛经济技术开发区南桐镇岩门村引种大量红肉蜜柚，栽培面积达67 hm2。由于当地果农缺乏红肉蜜柚的栽培管理技术和经验，岩门村红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫为害严重等问题，果园内杂草丛生，部分柚园有积水现象。结合实践经验，笔者总结出红肉蜜柚幼龄树的栽培管理技术，有助于指导果农生产，促进当地红肉蜜柚产业的健康发展。
1 建园种植
1.1 园址选择
选择在空气流通、阳光充足、排灌良好、土层深厚（土层厚度60 cm以上）、疏松肥沃、有机质含量1.5%以上、土壤pH值5.5～6.5的砂壤土或红壤土，平地地下水位控制在1 m以下，山地坡度小于25°，远离柑橘黄龙病园，交通方便，远离污染的地块建园[1]。
1.2 种苗选择
优良品种是实现红肉蜜柚丰产、稳产的基础。要求接穗品种纯正，砧木抗逆性强，砧穗嫁接亲和性好（适宜做红肉蜜柚砧木的有酸柚、枳等），选择苗高50 cm以上，茎杆粗1 cm以上，带1～2个分枝，根、茎、叶均无病虫害，根系发达、须根多，叶片深绿的优良壮苗种植[2]。
1.3 种苗定植
红肉蜜柚裸根苗（露地苗）种植以春季和秋季为宜，容器苗全年均可定植，每次新梢老熟至下次抽梢前定植最佳。以酸柚作砧木的红肉蜜柚的平地株行距为3.0 m×4.0 m，即56株/667 m2，坡地3.5 m×4.0 m，即48株/667 m2；以枳作砧木的株行距可略小些。挖1 m3大穴，分层填入饼肥、杂草、磷肥等基肥，定植前将穴内土壤与基肥混匀，防止根系直接接触肥料，培土，栽植后将土壤压实，浇足定根水，并用稻草覆盖[3]。
2 幼龄树管理
2.1 水分管理
红肉蜜柚幼树喜湿润怕渍，适宜的土壤含水量在60%～80%。水分管理以抗旱、保湿、防渍为主，原则上是春湿、夏排、秋灌、冬控。过于干旱，肥料不易溶解吸收，不利于幼树生长；而在雨季，如果表土层积水超过3 d，幼树根系会因缺氧而腐烂，严重的可能导致植株死亡。搞好果园灌溉水源蓄积，每hm2建1个30 m3左右的蓄水池；做好果园覆盖，挖好排灌沟渠，保证排洪沟与排水沟相连，排洪沟的沟底宽0.8～1.0 m、沟面宽1.0～1.5 m、沟深1.0～1.5 m，梯田台面内侧开竹节状排水沟，宽0.3 m、深0.2 m；尽量做到遇旱能灌、遇涝能排、冷热有覆盖，防止水分管理不当对幼树生长的伤害[4]。
2.2 施肥管理
幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握“勤施、薄施”的原则，切勿过重，以免造成肥害。1）定植当年：1—6月，每月施0.8%尿素液1次；7—12月，每月施0.5%尿素液2～3次；9月上、中旬，每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。2）定植第二年：2月上旬施春肥，5月上旬施夏肥，7月中旬施秋肥，每株分别施尿素0.15 kg、0.1 kg、0.2 kg；秋梢老熟后，每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。3）定植第三年（初结果树）：2月上旬施春肥，每株施硫酸钾复合肥0.25 kg+尿素0.1 kg；4月下旬施夏肥，每株施硫酸钾复合肥0.20 kg；7月中旬施秋肥，每株施硫酸钾复合肥0.25 kg；12月，结合深翻，每株施腐熟猪粪40 kg（约20 cm深）作基肥[5]。
2.3 扩穴改土
新种植柚园应在树冠封行前，逐年深翻扩穴改土，增施有机肥，改善柚园土壤理化性状，保持果园土壤疏松、湿润，养分充足，为根系生长创造有利条件。扩穴改土的具体方法：在树冠滴水线下，挖2条对称的沟，沟宽20～25 cm、深30～35 cm。每条沟填入绿肥50 kg、钙镁磷肥1.5 kg及火烧土50 kg，加适量石灰和表土，层层撒入压实，进行土壤改良[6]。
2.4 整形修剪
为促使红肉蜜柚早产、丰产、稳产，幼龄树应适时进行定形、摘心、抹芽、拉枝，以形成树势健壮、通风透光良好、利于花芽分化、坐果率高的半圆头形的高产树冠。具体操作如下：幼树定干30～40 cm后去顶。第1年春梢萌发后，在树干高30～40 cm内选择位置错开的2～3个壮芽留作主枝，留30 cm长摘心。对主枝形成竞争的嫩芽及第一主枝以下的嫩芽全部抹除。夏梢抽发前10～15 d，主枝留长25～30 cm时短截。夏梢抽发后，各主枝选留2～3个壮芽作副主枝，以后各梢依次选留2～3条新梢作分枝，形成半圆头形的高产树冠[7]。
2.5 中耕除草
岩门村蜜柚园内杂草丛生，与幼龄树争夺水、肥、光等资源，不利于红肉蜜柚幼树的生长发育。中耕除草可使土壤疏松通气，有利于好气性细菌的活动，促进有机质分解，增加土壤肥力，防止土壤板结，保持园内无杂草，有助于幼树根系生长。每年可浅锄翻耕松土3～5次，夏秋季节中耕要浅些（3～5 cm），冬春季节可深些（10～15 cm），近主干處应浅些（3～5 cm），远主干处可深些（10～15 cm）[4]。 2.6 树盘覆盖
树盘是根系分布最多的地方，应保持土壤疏松且无杂草的状态，除了进行适当的浅中耕外，还要进行树盘覆盖。7月以后，可将行间、破壁的杂草铲除，用来覆盖树盘，覆盖物距主干约15 cm，覆盖厚度约10～20 cm，并在覆盖物上撒一层薄薄的细土。树盘覆盖可以稳定土温，防止杂草滋生，保护表土不被雨水冲刷，防止水土流失，保持土壤通透性，起到保护根群的作用[8]。
2.7 合理间作
幼龄树种植1～3年内，树冠尚未形成交接荫蔽前，树冠与根系分布范围小，可在株行距的空隙土地间作套种绿肥或者农作物（树冠外30～50 cm空地），这样既可增加果农收入，又有利于土壤改良，抑制杂草生长和保持水土。间作套种作物以矮杆、浅根系作物为好，通常种植乌绿豆、大豆、印度红豆、花生、巴西红豆、霍香菊等。霍香菊是红蜘蛛的天敌钝绥螨的寄主植物，种植霍香菊能有效抑制红蜘蛛。果园四周空地可种植香蕉，能在一定程度上减少吸果夜蛾对果实的为害[9]。
2.8 病虫害防治
红肉蜜柚的病虫害防治，坚持“预防为主，综合防治”原则，以农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防治为辅。1）农业防治：做好清园工作，消灭越冬病虫源。冬季封园用2波美度的石硫合剂加5%尼索朗乳油1 500倍液消毒杀菌，在果园内使用果树诱虫带杀虫。加强红肉蜜柚幼龄树的田间管理，提高幼树的抗病虫能力[10]。2）生物防治：利用害虫天敌和抗生菌分泌物来达到以虫治虫、以菌治虫的目的。3）物理防治：利用害虫的趋性，人工捕杀害虫，如采用粘虫板、糖醋液、灯光、性诱剂等物理方法，捕杀害虫。4）化学防治：坚持农药交替使用，防止红肉蜜柚产生抗药性。选用病虫兼治的高效、低毒、低残留农药，严格控制用药量。
病害防治：在新梢抽发初期，选用50%加瑞农可湿性粉剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂800倍液、0.5∶1.0∶100（质量比）的波尔多液，喷药1～2次防治溃疡病。防治炭疽病和疮痂病，可选用50%福甲胂粉剂、70%甲基托布津600倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、30%氧氯化铜800倍液。
虫害防治：新梢抽发1 cm和自剪前，各喷药1次防治潜叶蛾（适用于晚春梢、夏梢、秋梢），药剂可选用万灵1 000倍液或1.8%虫螨克（阿维菌素）3 000倍液喷施；其他害虫可选用虫螨克或乐斯本1 000倍液防治[11]。
3 结语
岩门村引种的红肉蜜柚正处于幼龄树阶段，由于果农栽培管理经验不足，红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫害严重等问题。为保证红肉蜜柚的正常生长发育，促进当地红肉蜜柚产业的健康发展，笔者提出以下几点建议：1）把好种苗质量关，引种优良壮苗、大苗。2）做好宣传推广工作，利用开会、标语、宣传栏等形式宣传红肉蜜柚的优点，提高果农种植积极性。3）加强技术指导，积极联系科研院所和高等院校的相关专家、专业技术人才作为技术顾问，通过组织学习、发放技术手册、举办培训班等方式，使果农掌握红肉蜜柚栽培管理实用技术。4）当地政府应加强引导，给予政策支持。
参考文献：
[1] 蔡绍真.红肉蜜柚高产稳产栽培技术[J].安徽农学通报，2015，21（1）：49-50，52.
[2] 张赞辉.浅谈高产红肉蜜柚栽培管理技术[J].农家致富顾问，2015（18）：16-18.
[3] 沈兆敏.红肉蜜柚及其优质丰产栽培技术[J].科学种养，2014（9）：23-24.
[4] 钟引前，姚卉.红肉蜜柚幼龄树栽培管理技术[J].现代园艺，2014（6）：30-31.
[5] 雷天.红肉蜜柚无公害栽培技术[J].海峡科学，2010（10）：20-21.
[6] 曾家良.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].农民致富之友，2013（10）：150-151.
[7] 刘伟杰.红肉蜜柚优质高产栽培技術[J].中国园艺文摘，2011（7）：166-167.
[8] 赖淑华，孔卫星.红肉蜜柚幼龄树的栽培技术[J].福建热作科技，2010，35（3）：30-31.
[9] 黄丽君.红肉蜜柚栽培管理技术[J].安徽农学通报，2010，16（17）：220，226.
[10] 丁财珍.幼龄红肉蜜柚栽培新技术[J].福建农业，2011（10）：16-17.
[11] 林红美.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].农家致富顾问，2014（22）：3-4.
（助理编辑：易 婧；责任编辑：丁志祥）
关键词 红肉蜜柚；幼龄树；栽培管理
中图分类号：S666.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.021
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1410.027.html 网络出版时间：2017/10/11 14：10：02
红肉蜜柚具有适应性强、粗生易长、早结果、丰产性能好、商品性好等优点，近年来在南方多地的栽培面积迅速扩大。2015年底，重庆市万盛经济技术开发区南桐镇岩门村引种大量红肉蜜柚，栽培面积达67 hm2。由于当地果农缺乏红肉蜜柚的栽培管理技术和经验，岩门村红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫为害严重等问题，果园内杂草丛生，部分柚园有积水现象。结合实践经验，笔者总结出红肉蜜柚幼龄树的栽培管理技术，有助于指导果农生产，促进当地红肉蜜柚产业的健康发展。
1 建园种植
1.1 园址选择
选择在空气流通、阳光充足、排灌良好、土层深厚（土层厚度60 cm以上）、疏松肥沃、有机质含量1.5%以上、土壤pH值5.5～6.5的砂壤土或红壤土，平地地下水位控制在1 m以下，山地坡度小于25°，远离柑橘黄龙病园，交通方便，远离污染的地块建园[1]。
1.2 种苗选择
优良品种是实现红肉蜜柚丰产、稳产的基础。要求接穗品种纯正，砧木抗逆性强，砧穗嫁接亲和性好（适宜做红肉蜜柚砧木的有酸柚、枳等），选择苗高50 cm以上，茎杆粗1 cm以上，带1～2个分枝，根、茎、叶均无病虫害，根系发达、须根多，叶片深绿的优良壮苗种植[2]。
1.3 种苗定植
红肉蜜柚裸根苗（露地苗）种植以春季和秋季为宜，容器苗全年均可定植，每次新梢老熟至下次抽梢前定植最佳。以酸柚作砧木的红肉蜜柚的平地株行距为3.0 m×4.0 m，即56株/667 m2，坡地3.5 m×4.0 m，即48株/667 m2；以枳作砧木的株行距可略小些。挖1 m3大穴，分层填入饼肥、杂草、磷肥等基肥，定植前将穴内土壤与基肥混匀，防止根系直接接触肥料，培土，栽植后将土壤压实，浇足定根水，并用稻草覆盖[3]。
2 幼龄树管理
2.1 水分管理
红肉蜜柚幼树喜湿润怕渍，适宜的土壤含水量在60%～80%。水分管理以抗旱、保湿、防渍为主，原则上是春湿、夏排、秋灌、冬控。过于干旱，肥料不易溶解吸收，不利于幼树生长；而在雨季，如果表土层积水超过3 d，幼树根系会因缺氧而腐烂，严重的可能导致植株死亡。搞好果园灌溉水源蓄积，每hm2建1个30 m3左右的蓄水池；做好果园覆盖，挖好排灌沟渠，保证排洪沟与排水沟相连，排洪沟的沟底宽0.8～1.0 m、沟面宽1.0～1.5 m、沟深1.0～1.5 m，梯田台面内侧开竹节状排水沟，宽0.3 m、深0.2 m；尽量做到遇旱能灌、遇涝能排、冷热有覆盖，防止水分管理不当对幼树生长的伤害[4]。
2.2 施肥管理
幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握“勤施、薄施”的原则，切勿过重，以免造成肥害。1）定植当年：1—6月，每月施0.8%尿素液1次；7—12月，每月施0.5%尿素液2～3次；9月上、中旬，每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。2）定植第二年：2月上旬施春肥，5月上旬施夏肥，7月中旬施秋肥，每株分别施尿素0.15 kg、0.1 kg、0.2 kg；秋梢老熟后，每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。3）定植第三年（初结果树）：2月上旬施春肥，每株施硫酸钾复合肥0.25 kg+尿素0.1 kg；4月下旬施夏肥，每株施硫酸钾复合肥0.20 kg；7月中旬施秋肥，每株施硫酸钾复合肥0.25 kg；12月，结合深翻，每株施腐熟猪粪40 kg（约20 cm深）作基肥[5]。
2.3 扩穴改土
新种植柚园应在树冠封行前，逐年深翻扩穴改土，增施有机肥，改善柚园土壤理化性状，保持果园土壤疏松、湿润，养分充足，为根系生长创造有利条件。扩穴改土的具体方法：在树冠滴水线下，挖2条对称的沟，沟宽20～25 cm、深30～35 cm。每条沟填入绿肥50 kg、钙镁磷肥1.5 kg及火烧土50 kg，加适量石灰和表土，层层撒入压实，进行土壤改良[6]。
2.4 整形修剪
为促使红肉蜜柚早产、丰产、稳产，幼龄树应适时进行定形、摘心、抹芽、拉枝，以形成树势健壮、通风透光良好、利于花芽分化、坐果率高的半圆头形的高产树冠。具体操作如下：幼树定干30～40 cm后去顶。第1年春梢萌发后，在树干高30～40 cm内选择位置错开的2～3个壮芽留作主枝，留30 cm长摘心。对主枝形成竞争的嫩芽及第一主枝以下的嫩芽全部抹除。夏梢抽发前10～15 d，主枝留长25～30 cm时短截。夏梢抽发后，各主枝选留2～3个壮芽作副主枝，以后各梢依次选留2～3条新梢作分枝，形成半圆头形的高产树冠[7]。
2.5 中耕除草
岩门村蜜柚园内杂草丛生，与幼龄树争夺水、肥、光等资源，不利于红肉蜜柚幼树的生长发育。中耕除草可使土壤疏松通气，有利于好气性细菌的活动，促进有机质分解，增加土壤肥力，防止土壤板结，保持园内无杂草，有助于幼树根系生长。每年可浅锄翻耕松土3～5次，夏秋季节中耕要浅些（3～5 cm），冬春季节可深些（10～15 cm），近主干處应浅些（3～5 cm），远主干处可深些（10～15 cm）[4]。 2.6 树盘覆盖
树盘是根系分布最多的地方，应保持土壤疏松且无杂草的状态，除了进行适当的浅中耕外，还要进行树盘覆盖。7月以后，可将行间、破壁的杂草铲除，用来覆盖树盘，覆盖物距主干约15 cm，覆盖厚度约10～20 cm，并在覆盖物上撒一层薄薄的细土。树盘覆盖可以稳定土温，防止杂草滋生，保护表土不被雨水冲刷，防止水土流失，保持土壤通透性，起到保护根群的作用[8]。
2.7 合理间作
幼龄树种植1～3年内，树冠尚未形成交接荫蔽前，树冠与根系分布范围小，可在株行距的空隙土地间作套种绿肥或者农作物（树冠外30～50 cm空地），这样既可增加果农收入，又有利于土壤改良，抑制杂草生长和保持水土。间作套种作物以矮杆、浅根系作物为好，通常种植乌绿豆、大豆、印度红豆、花生、巴西红豆、霍香菊等。霍香菊是红蜘蛛的天敌钝绥螨的寄主植物，种植霍香菊能有效抑制红蜘蛛。果园四周空地可种植香蕉，能在一定程度上减少吸果夜蛾对果实的为害[9]。
2.8 病虫害防治
红肉蜜柚的病虫害防治，坚持“预防为主，综合防治”原则，以农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防治为辅。1）农业防治：做好清园工作，消灭越冬病虫源。冬季封园用2波美度的石硫合剂加5%尼索朗乳油1 500倍液消毒杀菌，在果园内使用果树诱虫带杀虫。加强红肉蜜柚幼龄树的田间管理，提高幼树的抗病虫能力[10]。2）生物防治：利用害虫天敌和抗生菌分泌物来达到以虫治虫、以菌治虫的目的。3）物理防治：利用害虫的趋性，人工捕杀害虫，如采用粘虫板、糖醋液、灯光、性诱剂等物理方法，捕杀害虫。4）化学防治：坚持农药交替使用，防止红肉蜜柚产生抗药性。选用病虫兼治的高效、低毒、低残留农药，严格控制用药量。
病害防治：在新梢抽发初期，选用50%加瑞农可湿性粉剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂800倍液、0.5∶1.0∶100（质量比）的波尔多液，喷药1～2次防治溃疡病。防治炭疽病和疮痂病，可选用50%福甲胂粉剂、70%甲基托布津600倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、30%氧氯化铜800倍液。
虫害防治：新梢抽发1 cm和自剪前，各喷药1次防治潜叶蛾（适用于晚春梢、夏梢、秋梢），药剂可选用万灵1 000倍液或1.8%虫螨克（阿维菌素）3 000倍液喷施；其他害虫可选用虫螨克或乐斯本1 000倍液防治[11]。
3 结语
岩门村引种的红肉蜜柚正处于幼龄树阶段，由于果农栽培管理经验不足，红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫害严重等问题。为保证红肉蜜柚的正常生长发育，促进当地红肉蜜柚产业的健康发展，笔者提出以下几点建议：1）把好种苗质量关，引种优良壮苗、大苗。2）做好宣传推广工作，利用开会、标语、宣传栏等形式宣传红肉蜜柚的优点，提高果农种植积极性。3）加强技术指导，积极联系科研院所和高等院校的相关专家、专业技术人才作为技术顾问，通过组织学习、发放技术手册、举办培训班等方式，使果农掌握红肉蜜柚栽培管理实用技术。4）当地政府应加强引导，给予政策支持。
参考文献：
[1] 蔡绍真.红肉蜜柚高产稳产栽培技术[J].安徽农学通报，2015，21（1）：49-50，52.
[2] 张赞辉.浅谈高产红肉蜜柚栽培管理技术[J].农家致富顾问，2015（18）：16-18.
[3] 沈兆敏.红肉蜜柚及其优质丰产栽培技术[J].科学种养，2014（9）：23-24.
[4] 钟引前，姚卉.红肉蜜柚幼龄树栽培管理技术[J].现代园艺，2014（6）：30-31.
[5] 雷天.红肉蜜柚无公害栽培技术[J].海峡科学，2010（10）：20-21.
[6] 曾家良.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].农民致富之友，2013（10）：150-151.
[7] 刘伟杰.红肉蜜柚优质高产栽培技術[J].中国园艺文摘，2011（7）：166-167.
[8] 赖淑华，孔卫星.红肉蜜柚幼龄树的栽培技术[J].福建热作科技，2010，35（3）：30-31.
[9] 黄丽君.红肉蜜柚栽培管理技术[J].安徽农学通报，2010，16（17）：220，226.
[10] 丁财珍.幼龄红肉蜜柚栽培新技术[J].福建农业，2011（10）：16-17.
[11] 林红美.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].农家致富顾问，2014（22）：3-4.
（助理编辑：易 婧；责任编辑：丁志祥）