食品微生物检验内容与检验技术分析

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伴随着信息化时代的来临,人们的生活品质得到了有效提高,人们越来越重视生活质量,因此食品卫生检测以及安全管理,已经成为人们共同关注的重点方向。并且随着工业化的进程,全球环境在不断恶化,导致大量微生物生存繁殖的限制因素降低,极其容易出现在食品中,针对微生物大量污染食品的卫生安全问题,必须对食品出厂进行微生物检测。本文以食品微生物的基本概论为出发点,阐述食品微生物检验的内容以及注意事项,分析食品微生物检验的技术,从而为后续食品微生物检验研究提供一定的理论借鉴。
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