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河南地区是我国动物养殖的主要地区之一,其在保证我国畜禽产品供应和持续稳定方面有着十分重要的作用和意义。但是最近几年,我国的动物疫情防疫形式十分严峻,动物疫情防疫已经引起了党中央和国家农业部门的高度重视和关注。国家领导人在多次会议上也强调了做好动物防疫工作的重要性,并要求动物防疫部门切实做好动物防疫工作,提高肉类安全和卫生认识,保证广大人民群众吃到放心肉。