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<正>细菌性食物中毒,一年四季均可发生,但以夏季居多。因为夏季气温高、湿度大,细菌生长繁殖快,食物容易腐败变质。那么,我们该如何预防细菌性食物中毒的发生呢?一、什么是细菌性食物中毒细菌性食物中毒,是指人们吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,
细菌性食物中毒重在预防
【摘 要】
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<正>细菌性食物中毒,一年四季均可发生,但以夏季居多。因为夏季气温高、湿度大,细菌生长繁殖快,食物容易腐败变质。那么,我们该如何预防细菌性食物中毒的发生呢?一、什么是细
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2014年04期
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