【摘 要】
：
真空冷却是一种快速有效的冷却方法。传统上,它被用在叶菜和花卉的快速冷却。近几年来,它又被用在熟肉和快捷食品方面。该文回顾了真空冷却在园艺产品、熟肉和快捷食品中的最
【机 构】
：
郑州轻工业学院机电工程学院,广东志高空调有限公司新技术研究所
【基金项目】
：
河南省基础与前沿技术研究项目(072300440140);河南省自然科学基础研究项目(2008A470013);郑州轻工业学院科研基金资助项目(2006XYYJJ07);郑州市重大科技攻关项目(08ZGBN13054)
论文部分内容阅读
真空冷却是一种快速有效的冷却方法。传统上,它被用在叶菜和花卉的快速冷却。近几年来,它又被用在熟肉和快捷食品方面。该文回顾了真空冷却在园艺产品、熟肉和快捷食品中的最新应用研究和真空冷却的理论研究进展。总结出目前真空冷却过程中存在的一些问题,并探讨了真空冷却今后的研究方向。指出今后需要进一步研究真空冷却过程中的水分迁移机理,弄清冷阱内部的传热传质机理,对冷阱的设计和最佳工作温度进行优化,并研究真空冷却过程中真空泵抽速、冷阱温度、真空室内真空度对真空冷却速率的影响。同时,还要从产品品质方面,研究真空冷却过程中的
其他文献
<正>随着为窄体飞机提供动力的二代发动机纷纷步入首次返厂维修期,业内各方均对2016年航空发动机维修市场的发展前景相当看好。尽管老旧发动机正在被各种新型发动机所取代,且
<正> 近来,我们试用自拟“生发汤”治疗脂溢脱发90例,疗效满意.兹介绍如下: 一、药物组成(基础方): 木瓜10克旱莲草30克生地12克熟地12克首乌15克天麻15克菟丝子12克当归10克
国家“十二五”规划《纲要》把“同步推进工业化、城镇化和农业现代化”作为今后发展的重要政策导向。目前,浙江已进入工业化中后期和城乡全面融合发展的新阶段,以民营经济、
根据人体局部组织学特点,中医学对局部组织异常改变原因的认识,以及中药外用基本规律和应用实践,具有维护人体形貌健康美感的中药护肤品应主要从清消、和补及温通等三项原则
一、降低税率--时机成熟常人以为,税率高低与税种多少一样,决定着税收的数额,这种认识不错,但是不确切,名义税率决定名义税负乃至名义税收,实际税率决定实际税负乃至实际税收
冲突性话语无所不在却错综复杂,言谈中直接反对与对立性回应的结构模式则是颇为常见的一种冲突性话语类型。本文试图揭示话剧《雷雨》的语言现象来探讨直接反对与对立性回应
为研究垂荡板对传统Spar平台水动力特性的影响,以Umaine-Hywind Spar平台为模型,利用有限元软件对垂荡板在Spar平台不同位置处的频域和时域特性进行分析,并在最佳位置处对比
目的对栽培于辽宁本溪的曼地亚红豆杉(Taxus media‘Hicksii’)针叶的化学成分进行研究。方法曼地亚红豆杉针叶的乙醇提取物经大孔树脂、硅胶柱色谱、ODS柱色谱、凝胶柱色谱
在我国英语学科教师教育中,尚存在认识上、课程设置上和实践环节上的问题。对此,应提高高师英语专业管理与教学人员的教育理论素养,科学设置相关课程,制定合理的教学大纲,选