黄花菜大田栽培及加工技术

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黄花菜又名金针菜,是多年生宿根草本植物,其花蕾含多种维生素和人体所必需的微量元素,营养丰富、清香适口,可药、食两用,被公认为优质绿色食品和保健蔬菜,是百姓餐桌上的美味佳肴,越来越受到人们的重视和青睐。一、生物学特性黄花菜为宿根草本植物,一般株高60—80厘米,根状茎短而粗,其上着生纤维根,基叶簇 Day lily, also known as lily, is a perennial herbaceous perennial, its bud contains a variety of vitamins and trace elements necessary for the human body, nutritious, fragrant palatability, medicine, food dual use, is recognized as high-quality green food and health vegetables, is People on the table delicious food, more and more people’s attention and favor. First, the biological characteristics of lily herbaceous perennial plants, the general plant height of 60-80 cm, short and thick rhizomes, on which the root of the fiber, leaf clusters
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