论文部分内容阅读
通过单因素试验，设计了3因素3水平的正交试验。研究了浸提温度、浸提时间和料液比对玫瑰茄花萼可溶性固形物、总酸和单体花青素提取效率的影响，确定了最佳的浸提条件为：浸提温度为75℃，浸提时间为50min．花萼与水的质量比为1：25。
玫瑰茄浸提工艺条件的研究
【摘 要】
：
通过单因素试验，设计了3因素3水平的正交试验。研究了浸提温度、浸提时间和料液比对玫瑰茄花萼可溶性固形物、总酸和单体花青素提取效率的影响，确定了最佳的浸提条件为：浸提温度
【机 构】
：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
【出 处】
：
农产品加工．学刊
【发表日期】
：
2006年7期
【基金项目】
：
广东省农业攻关项目（2004B20401015）.
其他文献
【正】 当前,农村中小学30岁以下的青年教师的比例普遍超过1/3。他们的思想状况如何,对农村教育、教学工作的质量起着重要的作用。为此,笔者对85名30岁以下的农村青年教师(不
软化是冬枣贮藏中存在的主要问题之一。研究了湿冷贮藏对冬枣不溶性果胶含量和果胶甲酯酶（PME）活性、可溶性果胶含量和多聚半乳糖醛酸酶（PG）活性、纤维素含量和纤维素酶（Cx-cellul
关于电化教育的再认识吕颖十几年来我国的电化教育事业取得了大成就，随着教育观念的转变，教育内容的更新，教育手段的日益先进，如何更新电化教育观念应当是电化教育工作面临的一大
化学是一门以实验为基础的学科。针对目前中职化学实验教学的状况，结合新课改提出了化学实验教学的新措施，从课堂演示实验、实验室动手实验及课后家庭实验3方面，阐述了提高化学
<正> 尽管历史从来都只承认成功者,并以其最高成就来衡量价值。然而在人类历史的长河中,无数次的人民反抗压迫的斗争,它们有的如同浪花飞溅在时代激流上面,有的汇成大潮,冲去历史的礁石,有的化作涟猗,有的成了滋润成功的无花果。1933年桂北瑶民起义壮壮烈烈。悠悠岁月,六十年的时光,很快过去了。我们再
金秋十月的北京．食品和包装机械行业迎来了中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国食品和包装机械工业协会成立20周年．中国国际食品加工和包装机械展览会开展20周年庆典。
主要介绍了核磁共振及其成像技术中的FID，IR，CPMG和SE等几个基本序列，以及它们在食品中的主要应用。通过NMR序列可以测定样品中的几个重要特征参数五，孔和巧，同时还可以得到样品内
对海带护绿技术进行试验研究。结果表明，醋酸护绿效果不好，而且醋酸味过浓；氢氧化钙使海带质地变硬；综合考虑，柠檬酸的护绿效果最佳。由正交实验及方差分析表明，护绿的最优方案为：温
2009年2月2日，春节刚过，山西省副省长刘维佳在山西省农机局局长、本刊编委会主任王立伟的陪同下，来到山西省农机总公司，就农业机械购置补贴工作进行调研。期间，王立伟局长、山西省
笔者采用中药鳖甲汤为主治疗乙肝肝硬化腹水,取得了明显疗效.现介绍如下:1 临床资料本组76例均为我科2002年6月～2003年6月的门诊病例,均经临床、实验室检查及彩超确诊为乙肝肝