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探讨贵州省晴隆大厂锑矿区受砷、锑污染地区,主产农作物（如玉米等）可食用部分在砷、锑影响下的人畜食用风险。通过体外模拟试验获得农作物可食用部分（包括秸秆）的重金属生物可给量,以此为依据对当地人畜食用健康风险进行了初步评价。研究结果显示,区域样品砷全量结果与每人每日容许摄入量比值范围在0～82.16%,锑全量结果与ADI比值范围在0～2 205.67%。初步评价为锑对人体的健康具有相当的风险,砷对于人体健康风险较小。