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随着我国经济持续、稳定、快速发展,我国饭店企业迅速崛起,但随着我国旅游市场的全面开放。国内饭店企业遇到来自海外同业军团的巨大冲击,随之也暴露了我国饭店企业品牌化经营过程的不足。从我国饭店企业品牌化经营的SWOT分析,品牌化经营战略选择品牌化经营与竞争力提升等方面对品牌化经营与构建我国饭店企业核心竞争力的重要性方面进行了探究。