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对北京市６３家保健食品企业及１５８种保健食品进行了调查。发现的问题有：保健食品生产企业在产品开发、生产条件及质量控制上有一定缺陷。食品的功效成分不够明确。建议尽快制定保健食品的质量卫生标准和检验方法。
北京市保健食品发展现状研究
【摘 要】
：
对北京市６３家保健食品企业及１５８种保健食品进行了调查。发现的问题有：保健食品生产企业在产品开发、生产条件及质量控制上有一定缺陷。食品的功效成分不够明确。建议尽快制定保健食
【机 构】
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北京市卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
：
1999年4期
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