【摘 要】
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苦瓜不仅最佳蔬．而且是价值很高的良药。苦瓜营养羊富、据测定．每100克苦瓜含维生素C84毫克，是韭菜的4倍多，黄瓜的6倍；含胡罗卜素0.08毫克，是日萝卜的4倍；维生素B的含量比辣椒还高。
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苦瓜不仅最佳蔬．而且是价值很高的良药。苦瓜营养羊富、据测定．每100克苦瓜含维生素C84毫克，是韭菜的4倍多，黄瓜的6倍；含胡罗卜素0.08毫克，是日萝卜的4倍；维生素B的含量比辣椒还高。特别是矿物质磷的含量达29毫克．比冬瓜、南瓜、萝卜都要高，苦瓜的药用．任民间使用慢
Bitter gourd not only the best vegetables. And is a high value medicine. Bitter melon nutrition rich sheep, according to the determination. Every 100 grams of bitter gourd contains vitamin C 84 mg, which is 4 times more than chives and 6 times as much as cucumber. It contains 0.08 mg of carotene, which is 4 times of that of radish. The content of vitamin B is also higher than that of peppers. In particular, mineral phosphorus content of 29 mg. Than melon, pumpkin, radish should be high, bitter medicinal. Renmin slow use
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