【摘 要】
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“国以民为本，民以食为天”是中国传统文化的重要思想，而“民以食为天，食以安为先”是对其内涵的传承和发展，具有鲜明的时代特征。随着我国经济的快速发展和社会的急剧变化，人们的
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“国以民为本，民以食为天”是中国传统文化的重要思想，而“民以食为天，食以安为先”是对其内涵的传承和发展，具有鲜明的时代特征。随着我国经济的快速发展和社会的急剧变化，人们的关注焦点已经从传统的“粮食安全”问题转移到“食品安全”问题，食品安全问题已经成为影响民生和社会稳定的重要因素，而要解决食品安全问题，
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