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【摘 要】
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呋喃唑酮是人工合成的硝基呋喃类药物，具有致癌作用。自2005年11月以来，我国出口的鳗鱼多次被检出呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮（AOZ）超标，引起了人们的高度重视。
【机 构】
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福建省农业厅畜牧兽医局,福建省兽药饲料监察所
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2006年6期
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