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作者通过走访调查广州、澳门、香港和汕头四地麦当劳快餐的运营情况,研究分析了麦当劳如何成功地实施其Q、S、C&V(即质量、服务、清洁、价值)的运营策略,对中国本土快餐业的发展具有借鉴意义。
麦当劳快餐运营策略的成功实施
【摘 要】
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作者通过走访调查广州、澳门、香港和汕头四地麦当劳快餐的运营情况,研究分析了麦当劳如何成功地实施其Q、S、C&V(即质量、服务、清洁、价值)的运营策略,对中国本土快餐业的
【机 构】
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暨南大学企业管理系
【出 处】
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江苏商论
【发表日期】
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2003年10期
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